標題:
[健康資訊]
抗老效果、營養更加倍！豆腐這樣吃，月瘦3公斤
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-4-7 07:27 AM
標題:
抗老效果、營養更加倍！豆腐這樣吃，月瘦3公斤
【早安健康／張維庭報導】凍豆腐含有優質蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素礦物質，活躍於日本演藝圈的知名模特兒梨花，也曾在社群網站提及，自己十分喜愛充滿營養價值的凍豆腐，更有美容專家午餐菜色加入凍豆腐一個月瘦下了3公斤！怎麼辦到的？
tvb now,tvbnow,bttvb+ N: p' l H0 ]! v' u' P. z' E
公仔箱論壇' n. m0 ^7 l, f* z
想要瘦身，卻怕挨餓嗎？日本風行的凍豆腐瘦身法，不需要複雜的計算卡路里、挨餓節食，只要在日常菜色中加入凍豆腐，就能吃飽的同時燃燒脂肪！來看看凍豆腐的營養價值和健康效果有哪些？
! B& V) q; ~8 k7 t! {# I+ `6 k& Z6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
- k& r! y/ x( f# @. T
凍豆腐含有的胺基酸可促進脂肪燒代謝，不飽和脂肪酸可降壞膽固醇
: E4 f/ l# O3 N& b& B& x1 g( c公仔箱論壇
: F3 B% E! v2 u
日本美容專家繼田理恵表示，豆腐中含有不輸給肉類的豐富蛋白質，而蛋白質豐富，就代表構成蛋白質的胺基酸含量也高，而凍豆腐中含有的必須胺基酸BCAA只能從食物中攝取。日本營養師立原瑞穂表示，凍豆腐中含有的胺基酸能促進脂肪燃燒代謝，還含有優質的脂質不飽和脂肪酸、豐富的卵磷脂，能夠減少膽固醇以及中性脂肪。
www.tvboxnow.com( J3 H4 z* K2 @2 Q1 M
0 n* X1 n* q k) I* ^- r
聽到豆腐含有脂質，可能會有不好的印象浮現，不過脂肪分為主要存在於肉類和奶油的飽和脂肪酸，以及植物和魚的油中的不飽和脂肪酸。凍豆腐中含有的不飽和脂肪酸，能夠降低壞膽固醇，保護皮膚和內臟的健康。
* X$ ]; m" i3 \/ Y* ltvb now,tvbnow,bttvb
; ] M6 x* o# ^, Z) H8 o& t. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
凍豆腐其他營養成分：大豆異黃酮、大豆皂甘、各種維生素與礦物質
tvb now,tvbnow,bttvb) }" ?, x: g1 q# n' k; g
. o7 f1 ` I# ttvb now,tvbnow,bttvb
營養功效：抗老效果佳，預防動脈硬化、生活習慣病
- ]* ?+ A* n1 ^0 _ j+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _4 D- F$ i/ g" v* J4 Z v
大豆皂苷
' S* T) `7 B3 K# I) b
大豆皂苷是一種高抗氧化力的多酚，能夠抑制造成癌症、動脈硬化等疾病的過氧化脂質，避免血液變得黏稠並讓組織老化，含有大豆皂甘的凍豆腐不僅能抗體內老化，抗氧化也能避免肌膚的鬆弛和皺紋。
各種維生素與礦物質
9 }7 S2 C8 N. D9 {& z: d# L1 B
凍豆腐中還含有各種維生素與礦物質，例如有著高抗氧化力，能預防生活習慣病的維生素E、抑制鈣質從骨頭溶出的維生素K、能保護牙齒和骨頭健康，降低骨質疏鬆症風險的鈣和鎂、維持頭髮和指甲健康的鋅等等。
大豆異黃酮
) A# F, q$ M0 Z8 L. k
屬於大豆製品的凍豆腐中也含有大豆異黃酮，與女性荷爾蒙的作用相近，能減緩更年期症狀，並預防因為女性荷爾蒙減少而造成的骨質疏鬆。此外凍豆腐中的皂素不僅能降低血液中的壞膽固醇，還能避免脂肪在體內被吸收。
tvb now,tvbnow,bttvb x2 O6 X2 u' d( e6 l9 |
公仔箱論壇, r$ Y8 x# z5 w5 b2 }1 k
/ P; m# i1 b! \& Y0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
凍豆腐、一般豆腐差在哪？
公仔箱論壇) d% T+ r! s7 Z' G0 a' o) Z- q
tvb now,tvbnow,bttvb" Y4 n3 W. v; L/ [4 n# F$ N
7 P' w5 d0 m7 t. l' k' q
6 ?. Z4 J' O/ d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q4 d- e- e' r9 D: }8 A
公仔箱論壇: s; w7 O6 U$ L4 [# \8 U: V! g
凍豆腐營養價值加倍，蛋白質含量高可取代肉類
8 S# j/ e7 ^. D# N9 F, q$ {& Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N5 s; |$ x* A0 K5 U
凍豆腐與一般的豆腐有何差異呢？一般的豆腐也富含營養，不過凍豆腐經過了冷凍過程，營養價值濃縮轉化為蛋白質，維生素B1、B2減少，美容與健康的效果卻提升了。
) v8 }5 t: A$ }! wwww.tvboxnow.com
8 o) c* ]3 O4 I) A+ V2 {
www.tvboxnow.com* \) g) h) r8 V( x4 y6 t
美容專家凍豆腐減肥秘訣
' s9 I1 l9 a/ _1 b2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t* t+ ~4 z, t, |
日本美容專家繼田理恵表示，自己將凍豆腐取代肉類，午餐吃凍豆腐，一個月輕輕鬆鬆就瘦下了3公斤。而日本營養師立原瑞穂表示，也可在晚餐時將碳水化合物的部分換成一塊凍豆腐，因為富含膳食纖維和水分，非常容易有飽足感。
# M3 d; M/ O3 M9 ]% t公仔箱論壇
6 P, p |4 q3 n2 j/ ^- Y公仔箱論壇
- j5 K( f, n3 v, }5 x公仔箱論壇
《凍豆腐做法步驟》
tvb now,tvbnow,bttvb1 o+ q3 B% E- P3 a* U7 O4 q
3 f0 j1 v0 g/ _4 m" V; s8 O公仔箱論壇
購買非基因改造黃豆製成的傳統豆腐，切成適量大小，裝進盒子中冰進冷凍庫，凍凍一晚後退冰即可料理。
. c( X7 f, Y$ h9 N, p9 ^8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
以下看凍豆腐相關影片：
& q$ m1 e+ Q$ T# O1 [1 l3 V
' [6 ^! m, d: L6 y& C j# Q
) g8 W% _& R1 B# \' B8 t1 C- j公仔箱論壇
$ Z1 w) q7 e4 r" u' k, e
tvb now,tvbnow,bttvb& `( I0 o4 x8 H. `: y6 Z
凍豆腐料理食譜
tvb now,tvbnow,bttvb% Y! s2 U, z, _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n; h2 ?- _& ?2 H; I
8 f( d& {# k2 ~$ h; Q. \, \# X
/ s2 k; x) h+ |# N! z* e1 z+ W4 |: P
+ e# q$ h/ y: x, ?. ?" f
% L/ @* f2 ^3 j8 `7 e2 g0 y
《日式凍豆腐蔬菜蛋》
' Z! K9 {* [/ D+ Y+ N k9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com8 W7 z. [& h' R' z/ t* t
將凍豆腐泡水後，壓出水分，切成6等分。
將半顆洋蔥切絲
三分之一條的胡蘿蔔切成薄片
半包的鴻喜菇去底後剝開成小朵
將2～3根四季豆切成好入口的小段
鍋子水沸騰後，將豆腐和蔬菜一起放進去煮
蔬菜煮熟之後，加進一顆打散的蛋，就完成美味的凍豆腐蔬菜蛋料理囉！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇, r$ Y8 x# z5 w5 b2 }1 k