標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)www.tvboxnow.com7 D& I- M; Y$ ]; r, g, z
Souce and Material: 浆料 和 材料:0 o1 j4 I" ~4 L6 y+ `9 A
Souce （浆料）:
6 m9 N* W$ g8 \. r- ctvb now,tvbnow,bttvb1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)
" J& A( o3 t; u. G2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)
* k! e; H* f/ d8 y4 T0 utvb now,tvbnow,bttvb3. Some Oil（一些油）
  J7 i, O: a; c- o* o: i0 B5 |www.tvboxnow.com4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）
# c( G  _' {; q6 H* D) atvb now,tvbnow,bttvb5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)
) y* O; f! k: i8 R( Pwww.tvboxnow.comMaterial （材料）:
9 J" c, _& M6 K1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)
8 Q, A8 }" `1 K$ zwww.tvboxnow.com2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)www.tvboxnow.com" r# |$ }+ V$ c5 g! W
3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)
! @; V( @7 `2 H7 R6 k0 V  Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)
3 E: _: H1 n* y9 P- C( J$ C* ~5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)
4 G2 S9 I/ ]* n, P6 Gtvb now,tvbnow,bttvb6. Some Carrot (一些 红萝卜)& L% M0 T0 ?# v" F; V% D- u4 B
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2 w* e% t4 u% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 G' D9 I0 U5 g2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step of Making （做法）:
; \5 U$ i: u  b7 z7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A. Preparation of Raw Material 公仔箱論壇1 f4 i- a$ C; _4 x  y
1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)4 E4 L. }5 N4 G* ~* @) e  R6 n
   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)tvb now,tvbnow,bttvb( k1 _3 H/ j8 }: a  \# z' O2 @$ N
2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)
9 J" w% K9 r3 Q& z' c5 u$ U3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)tvb now,tvbnow,bttvb8 f% A) S; h+ T/ ~) V% c& W" p
4. Cut The Carrot To Grain.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]9 L; p7 H: W' o2 q) w! u
A. 材料的做法
5 Q- m( E. _; T7 e; A! E7 }1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)公仔箱論壇2 d! x( q3 ^2 B; x
   然后用小火炒至金黄色(不用添加油)
* f6 @2 C8 m' W7 L; G" U3 J  Q+ hwww.tvboxnow.com2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)
  t) b' W8 ]% Z( ?: u3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)
# O8 h4 h$ E. S( {) m3 w/ p5 f4. 红萝卜切成粒状' ~7 a- Z* p/ e+ }
Picture 6
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+ f, d6 N9 _7 h+ Y: Awww.tvboxnow.comPicture 7
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6 x# x8 x' d! v# Ftvb now,tvbnow,bttvbPicture 8
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" E7 K  S( i1 Xwww.tvboxnow.comB. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)公仔箱論壇. n9 z! ^$ U( V7 K8 E2 A+ g7 f
1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl./ y; u+ D$ r9 ]' t! G# m# ^% ^8 T9 n/ U
2. Add Maggi Mushroom Seasoningwww.tvboxnow.com7 ]& J. B9 ^7 Y0 i$ Y$ |" i
3. Add Kim Lan Souce
2 V- E7 b* M" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Add Sesame Oil
7 g- z2 d- x6 u7 ]1 x  X% y5. Add Saltwww.tvboxnow.com. l% N0 k: ~6 c7 l! c* A
6. Mixes Evenly
+ N, h0 w% e3 {- N2 i9 o% {( @B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)www.tvboxnow.com5 S2 X9 Y' T8 \4 K5 R, k
1. 准备一个大碗将所有原材料混合。www.tvboxnow.com! N7 ]" ]1 L# R" K" g/ f
2. 加入 Maggi 香菇调味液公仔箱論壇; m6 c0 N9 ?+ a3 G# P
3. 加入 金兰油膏公仔箱論壇( S% E) f  V3 Y: b
4. 加入 芝麻油- ^9 r: C: I! p* L# c2 W  _
5. 加入 盐: }- a2 a8 q" w2 m
6. 混合均匀
" m, x/ J/ w2 X9 F/ {9 X" a9 g5 ~tvb now,tvbnow,bttvbPicture 9 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K9 w  k; D+ ]/ ^) O

! o6 x7 z0 I7 k: stvb now,tvbnow,bttvbC. Step Of Making
: @$ H1 A' M9 a! [' v公仔箱論壇1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)
( x/ T  d, G7 G( |$ |公仔箱論壇2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)公仔箱論壇3 a8 S, M, f1 u7 y
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)
) }% ^3 g+ s. K' |" u7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)公仔箱論壇6 W4 Y* w2 q% H/ \! w1 H& G8 V
5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)公仔箱論壇) N+ ^* W" P1 Z7 D6 n- p- o
C. 抱法
' d  [/ w# `" d* B% {: \tvb now,tvbnow,bttvb1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 ?( o# J0 U; [8 Y: f/ Q; a
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)www.tvboxnow.com# c' g/ _0 w* W( G% O& }" j4 k' I
3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)www.tvboxnow.com) L( J5 p% p" ], E/ b
4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)0 g' ]' F0 R7 H: B; o4 Q3 v1 z
5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)
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/ d; C) h- I6 l6 DPicture 11 www.tvboxnow.com; H4 X& n% ]2 p9 p# o
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  ]! K7 n7 y8 B2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: tvb now,tvbnow,bttvb2 f0 c$ d- k- X  x# H; V
Store The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)tvb now,tvbnow,bttvb$ c6 ]4 A+ K- {4 V
把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)2 X6 H! Q6 w/ u0 f
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7 F' I6 b) ?/ P" Y, w3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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