標題: [中式食譜] 幹貝煮白蘿蔔 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:21 PM     標題: 幹貝煮白蘿蔔

<干貝煮白蘿蔔>---4人份 公仔箱論壇) c# `' P% s" e4 o

9 Q* x! U) H+ ?* t( w: ^材料： 白蘿蔔800克 公仔箱論壇! v* e! l6 A  E/ ^# {* ^+ T# m( g
          干貝4個 公仔箱論壇8 I6 T/ c( Q8 X& L$ Z
          高湯塊1個
" P, n" {5 N& A6 ~& A7 U7 w4 g5 B2 I& Ctvb now,tvbnow,bttvb          酒2大匙
4 U. ~0 \8 I9 P0 C' E公仔箱論壇          鹽3/4小匙
' Z( n- F+ I9 p3 Q          白蘿蔔葉少許 www.tvboxnow.com" K1 W# X' `* a. L3 v
          太白粉水少許   
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4 T, r2 y: W& ]9 H; Stvb now,tvbnow,bttvb做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 B0 R$ r, k( A& t. b9 |
          2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb2 m+ c1 u1 F1 R- Q4 _4 ]* \
          3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。 www.tvboxnow.com" b& p' o. M& j' [+ I2 ~0 f
          4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。

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