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標題: [甜品] 椰香紅豆糕 [打印本頁]

作者: mickey228 時間: 2006-12-28 11:42 AM 標題: 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u5 \9 _- p; _
tvb now,tvbnow,bttvb* _  \* {$ n6 l! J: o% Z
8 x9 k9 j: \# I" B& F# i% G! ~  q
【材　料】  h& L, K% W6 U* I- m' N, e) F, m
1.紅豆
150公克tvb now,tvbnow,bttvb! g+ k3 r5 e2 Q1 W) X& h0 A9 H
2.吉利丁
60公克www.tvboxnow.com& _) o/ O6 d2 i$ f" i
　細砂糖
300公克
　沸水
600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O% w. f" ]  H1 ?1 |8 n
3.冰塊公仔箱論壇2 N* s' [# N: H' I6 w/ V0 `! m, y
450公克公仔箱論壇& p6 l. G  g% Y: V" `/ [& O( |
4.椰漿
200㏄
　三花奶水
200㏄
　鮮奶 $ C5 L  ~4 g$ l& |- P9 m# R5 t' L- J
200㏄www.tvboxnow.com8 ~' K0 b$ S( D- j; N' s
【做　法】
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。tvb now,tvbnow,bttvb" r+ s! s. m4 A, j7 l) x
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb( h: C7 D( g4 q/ K' C7 R
份量：12份

作者: AhChow 時間: 2006-12-28 12:36 PM

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!

作者: gotoken 時間: 2006-12-28 07:08 PM

正呀

作者: 謝謝分享 時間: 2006-12-29 09:50 AM 標題: 回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like

作者: hngtsai 時間: 2007-1-2 02:52 AM 標題: reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks

作者: peterpan6364 時間: 2007-1-2 07:45 PM

thx for sharing

作者: 3dm2002 時間: 2007-1-2 09:43 PM

不错的说，很好吃啊，支持下。

作者: zhongguoren99 時間: 2007-1-3 06:13 AM

[-O<

作者: BiBe 時間: 2007-1-6 07:00 AM

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....

作者: zjustin2 時間: 2007-2-16 02:45 AM

thanks 4 sharing!!!!!!!!

作者: jcy4ever 時間: 2007-2-27 12:31 PM

push!!
thx for sharing!!

作者: hildaha 時間: 2007-2-27 01:53 PM

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.

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