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標題: [甜品] 椰香紅豆糕 [打印本頁]

作者: mickey228 時間: 2006-12-28 11:42 AM 標題: 椰香紅豆糕

椰香紅豆糕 www.tvboxnow.com& a: _- g8 ^% C6 L. \+ C* z" u

【材　料】www.tvboxnow.com, E! ^: M9 P3 g  ]7 E. J
1.紅豆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 Q# A- @2 s0 N; r
150公克7 \) Z) h6 R2 {( o
2.吉利丁
60公克
　細砂糖 tvb now,tvbnow,bttvb: C7 {: j6 i! S; F9 [
300公克
　沸水 www.tvboxnow.com% p3 I- W, d1 m" h/ ^5 `! i
600㏄
3.冰塊 www.tvboxnow.com- B* R* t! x: ?- B
450公克  e5 S. m, D4 C7 `3 R
4.椰漿 www.tvboxnow.com( X) w1 k, A9 ?; r( O) E
200㏄
　三花奶水公仔箱論壇) P& \" F6 A/ S% i- H
200㏄
　鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M, l" E+ B7 X2 c1 \7 F
200㏄www.tvboxnow.com6 N8 t  U- Z8 y( g1 v( h
【做　法】
(1)將材料(1)洗淨，放入容器中，加水蓋過紅豆表面，用大火蒸2小時，瀝乾水份備用。
(2)將材料(2)放入調理碗中，用打蛋器打至細砂糖與吉利丁融化，加入材料(3)拌至冰塊溶化。' Y  c0 g+ i  d. e
(3)最後加入材料(4)及作法(1)的紅豆攪拌均勻，倒入方形模具中，再放入冰箱冷藏，等凝固後倒扣出，再切成菱形狀，裝盤後即可上桌食用。www.tvboxnow.com/ H3 y+ k' I8 ?" y' X' A* \7 L  U
【備　註】* ~* E+ s8 z( f. ?& d& `) b
份量：12份

作者: AhChow 時間: 2006-12-28 12:36 PM

nice... will try it out this weekend.. thanks alot!!

作者: gotoken 時間: 2006-12-28 07:08 PM

正呀

作者: 謝謝分享 時間: 2006-12-29 09:50 AM 標題: 回復第 1 帖由 mickey228 所發的帖子

cool......i like

作者: hngtsai 時間: 2007-1-2 02:52 AM 標題: reply

thanks for sharing with us the recipe. do you have a picture of it? thanks

作者: peterpan6364 時間: 2007-1-2 07:45 PM

thx for sharing

作者: 3dm2002 時間: 2007-1-2 09:43 PM

不错的说，很好吃啊，支持下。

作者: zhongguoren99 時間: 2007-1-3 06:13 AM

[-O<

作者: BiBe 時間: 2007-1-6 07:00 AM

thanks 4 sharing, but it would be nice if we could see a pic of this.....

作者: zjustin2 時間: 2007-2-16 02:45 AM

thanks 4 sharing!!!!!!!!

作者: jcy4ever 時間: 2007-2-27 12:31 PM

push!!
thx for sharing!!

作者: hildaha 時間: 2007-2-27 01:53 PM

this receipe requires gelatin, which is a little bit than other which usually use cornstarch, have to try it and see how it taste like.

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