標題:
[中式食譜]
吉野家牛肉飯
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作者:
dororo
時間:
2006-12-28 08:22 PM
標題:
吉野家牛肉飯
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1.火鍋牛肉片2盒
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2.洋蔥一顆
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3.日式醬油(柴魚風味)
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4.味醂
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調味料：
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1.日式醬油半碗
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2.味醂3大匙
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3.砂糖半大匙
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4.開水半碗
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做法：
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1.將半顆洋蔥切片,然後放入油鍋中拌炒至半熟
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2.加入牛肉拌炒至變色
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3.把所有調味料都加進去,攪拌均勻煮滾
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4.蓋上鍋蓋\\，小火悶一下，煮到洋蔥變軟
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What is味醂? 味淋是一隻日本煮餸用的酒，帶少少甜味，係一般的日本supermarket (UNY/Jusco) 可以買到
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-29 01:33 AM
thx for sharing
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 05:34 AM
Thanks for sharing.
作者:
okamo28
時間:
2008-8-31 04:06 PM
thank you
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