公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 蓮藕燉排骨清熱降腦壓 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2019-5-5 10:03 AM 標題: 蓮藕燉排骨清熱降腦壓

冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。

周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。

周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [4 q$ g( `+ I5 K) q* s! @* R3 E

若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。tvb now,tvbnow,bttvb5 q) }5 o# W' ^( I. Z
www.tvboxnow.com2 z# x2 h) e4 A. P! o# n
【蓮藕燉排骨】
( X1 Z: S7 W% R3 A5 G
材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。

調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
tvb now,tvbnow,bttvb( q1 P' W/ K" y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z/ _& y# s7 T0 T: V7 \( U1 V
www.tvboxnow.com* O* U' B, H: F) ^. o9 a% B
1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n% o, a6 H9 Q6 b. }: N

2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。

3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q5 G4 L" L# \7 j( ^
4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。

提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: k* }1 E& z% J0 F0 k
公仔箱論壇8 u' V& d- W6 O4 [
建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c/ x7 ]/ \- ]/ y! {
清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。

台灣新生報

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)