標題: [香港] 兩款Tyson預先包裝熟雞塊或含金屬碎片　進口商回收、下架 ! [打印本頁]

---

作者: manyiu    時間: 2019-5-8 05:06 AM     標題: 兩款Tyson預先包裝熟雞塊或含金屬碎片　進口商回收、下架 !

2019-05-07 ; U/ x- K. g4 \  n# D% M

+ r2 |1 f; v1 c' s; H  h6 V公仔箱論壇食物環境衞生署食物安全中心今日（7日）公布，兩款美國進口的Tyson Foods, Inc.預先包裝熟雞塊可能含有金屬碎片，呼籲市民不要食用。進口商已將涉事批次產品停售、下架及展開回收，業界如持有受影響批次的產品，亦應立即停止使用或出售。
7 P  H4 Q7 {( v! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com0 O1 V8 [. O, Z" o0 L
食安中心透過恆常食物事故監察系統，得悉美國當局發出通知，指 Tyson Foods, Inc.正回收多款雞塊產品，因為該些產品可能含有金屬碎片，中心隨即與本港主要進口商和零售商跟進，初步調查發現上述進口商曾進口上述批次的受影響產品。中心發言人表示，該進口商已將涉事批次產品停售、下架及展開回收。市民如購入受影響批次產品應停止食用，業界亦應立即停止使用或出售有關產品。市民可於辦公時間致電該進口商熱線2299 1133，查詢上述產品的回收事宜。公仔箱論壇+ J/ L3 z( o0 m* a1 z9 ~7 R& j

$ P" U5 K2 Z! l) \6 i' e中心會就事件通知業界，並繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
' B$ ?* [  D* ?6 }. j4 F3 h2 F
7 ?; B  e7 d/ Q2 I. ~# R4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受影響產品資料如下：
# J+ z  u' Q) c1 B/ m1 s& \公仔箱論壇
# H( _5 m3 T; A1 h8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b3 R6 L* _+ Q9 `& j9 {www.tvboxnow.comTyson fully cooked Crispy Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat）。（網上圖片）
( E# [  \; R7 Q; h. C* Mtvb now,tvbnow,bttvb+ V# v0 Q; N6 ~/ O0 Z
（一）產品名稱：Tyson fully cooked Crispy Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat）
8 a' M; H" {$ L來源地：美國
7 b6 K$ R4 h' ^: V2 X: Uwww.tvboxnow.com進口商：牛奶有限公司www.tvboxnow.com; g6 ~- v  ?" F9 o) C; C
淨重：每包二十五安士
$ B; l) _- G( d- [( Q& e此日期或之前食用：2019年11月5日公仔箱論壇* T5 A% t$ Y& [. E

# e* e  T+ p5 a8 O- ^2 _4 ~% O7 Q/ I  f3 P/ V& A9 s
Tyson fully cooked Buffalo Style Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat and Buffalo Style Sauce）。（網上圖片）
, [/ W& f. o2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com' V, y/ G4 V4 w
（二）產品名稱：Tyson fully cooked Buffalo Style Chicken Strips（Chicken Breast Strip Fritters with Rib Meat and Buffalo Style Sauce）www.tvboxnow.com6 [2 n2 v9 Z( O

" Q& ~9 r. p  z4 y' w+ j- C" P來源地：美國
& J( _# `; F# p) Q" Q- ^5 @進口商：牛奶有限公司
) L# W# r; b' P  T- M* q2 C公仔箱論壇淨重：每包二十五安士公仔箱論壇$ B3 X4 t! @) l# k
此日期或之前食用：2019年10月15日及10月31日

---

作者: manyiu    時間: 2019-5-8 05:12 AM

不要沖洗生雞肉免播細菌！　美「反傳統」衛生忠告掀網民罵戰
0 ?2 l+ w5 {8 b
/ F- X7 J1 {( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2019-05-06
+ o- G2 Y1 R( u8 z0 W# ^* s/ ]# [$ Y" y' Q0 O2 u9 _) j% ~( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A  k: P0 W, d' v( z. c5 p+ T' d
tvb now,tvbnow,bttvb& q, r% S0 U1 R" F( X
不少人習慣在烹煮雞肉前先用水沖洗，覺得這樣比較衛生，美國疾病控制和預防中心（CDC）近日卻警告，這樣做反而會增加食物中毒的風險；這個忠告顛覆很多人的固有概念及習慣，甚至掀起網民罵戰。
, N1 R  s/ T4 c0 ^0 c' awww.tvboxnow.com公仔箱論壇4 d1 \2 T/ n1 l3 N/ l$ g; y

2 O; i8 G8 A1 p. R, E, p疾病控制和預防中心建議，處理生雞肉前後要用梘液洗手至少20秒，生肉不應與其他食物共用砧板，烹調後亦要用熱水加洗潔精徹底清洗碰過生雞肉的物件。（Getty）公仔箱論壇# O5 a) C2 l  L! T) _  f; p7 }" G, t

" s- [) u8 I# ?# C$ B3 J帶菌水珠可濺至50厘米外
' g, E# Q5 @3 E- l2 {. btvb now,tvbnow,bttvbCDC指出，生雞肉帶有空腸彎麴菌（Campylobacter），有時更會有沙門氏菌（Salmonella）和產氣莢膜梭狀芽孢桿菌（Clostridium perfringens），這些細菌可導致食物中毒和抗生素相關腹瀉，對孕婦、5歲以下小童、65歲以上長者尤其危險；在沖洗生雞肉的時候，細菌會隨着水花四濺，飛到衣服、皮膚、其他食物和餐具上面，從而致病；美國每年約有100萬人因為進食受污染禽肉而不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]9 c# F# h! d! Y- B) G; i( [6 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u/ Q5 a4 q! B: d, l4 S; l
英國國民保健署（NHS）的網頁亦顯示，帶菌的水珠「射程」可達50厘米，而且只要少量空腸彎麴菌就能令人食物中毒。
1 w7 y8 t% Z. a  vwww.tvboxnow.com7 O, p, @. e  H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?, J$ e' I2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V& R% C9 p" a! S+ x
不少網友稱沖洗雞肉後會清潔廚房，但是由於細菌難以單憑雙眼看出，故很難確保清潔得徹底。（影片截圖）4 f6 S9 Z4 b# H" ^. N1 o

8 b8 U: {. @0 e( E. n# b公仔箱論壇
1 p; E3 T5 S( g, ~- W& D3 W在沖洗生雞肉的時候，細菌會隨着水花四濺，飛到衣服、皮膚、其他食物和餐具上面。（Getty）
+ [6 e( v5 Z7 i# q7 s$ a" H! Z, x4 Atvb now,tvbnow,bttvb
2 t- B1 V% p7 o; C3 b公仔箱論壇
5 w4 f' F. T6 b, Q2 c- V6 X  C% X帶菌的水珠「射程」可達50厘米，而且只要少量空腸彎麴菌就能令人食物中毒。（Getty）
* K/ M/ t8 i& s7 i8 D( Y
' C( w$ r8 i6 g' [' Xtvb now,tvbnow,bttvb
: K: E# q5 L% T  z' l  l1 u: g公仔箱論壇網民以為沖洗雞肉後，只要把洗手盆洗乾淨就可以，問題是附近的物件也會沾上細菌。（Getty）7 s4 V, y5 ~4 |( }+ O
tvb now,tvbnow,bttvb4 T3 E/ I9 k" p/ m, ^
www.tvboxnow.com) N' m9 t: x8 ?" Q
許多網民不以為然，甚至明言會繼續沖洗雞肉。（Twitter）
( ~8 V, G: M3 s- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _& Q" }1 k$ u2 Y8 x% m7 l* s
tvb now,tvbnow,bttvb+ s; D# g. |0 H5 G  ~
有網民不聽忠告，強調「我喜歡做什麼就做什麼。」（Twitter）tvb now,tvbnow,bttvb4 l4 F& }6 n7 o6 e% }; J3 _$ B9 A

0 q/ \) g4 A( A9 qwww.tvboxnow.com- s5 O5 ?. e* q- |
當然也有人力撐CDC，「留言把我笑死了，CDC處理過伊波拉病毒，但提出處理雞肉的建議竟然沒人願意相信？」（Twitter）www.tvboxnow.com2 s+ J8 I- I/ N) ~* L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, m1 ~& ~% H# I0 Y7 ?) l) Y
: S/ ?$ F" Z% l3 R3 y7 ]+ y6 x
CDC指出，只要把雞肉煮熟，使肉的內部溫度達到至少攝氏74度已經足以殺死病菌及預防食物中毒。（Getty）公仔箱論壇! h  W" g& m/ D( V: z1 J3 i  y
! D! l6 S3 R0 C* F# h0 i. d
www.tvboxnow.com" B  u5 S* p0 a0 G* k+ g
除了雞肉，其他生肉和雞蛋也不宜沖洗。（Getty）公仔箱論壇$ b/ R$ j. {7 i: A
tvb now,tvbnow,bttvb( A. N+ q" q, E1 b2 e/ u8 i. H

4 H5 U# ^6 P9 Z4 V9 h6 d  @! L# p「我還是會跟從92歲媽媽的方式」
% `  R$ N5 T  i公仔箱論壇CDC在Twitter發文提醒，許多網民卻不以為然，甚至明言會繼續沖洗雞肉，「對不起，我還是會跟從92歲媽媽的煮飯方式去做，那些方式至今沒讓我失望過」、「在牙買加這裏，我們洗雞肉洗了好多年……我們還沒死」、「洗完雞肉後，把洗手盤洗乾淨就行了」。
1 M- \2 O( K2 {  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, G3 H+ [5 Q$ ^: {" {* y4 z
持相反意見的網民則認為建議有根有據，「這篇文章是CDC寫的，是CDC！留言把我笑死了，他們處理過伊波拉病毒，但提出處理雞肉的建議竟然沒人願意相信？」、「許多人只知道跟從前人的方法做事，也不會去了解原因，現在他們的衣服、地板、到處都是生雞肉汁」、「那些笨蛋把水龍頭開到最大沖洗雞肉，令雞汁濺到附近的乾淨碗碟和枱面上，這是物競天擇。」1 b* ~8 E( b3 F' H3 N

7 _4 n8 C* L) N, c/ H" B( @! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。CDC建議，處理生雞肉前後要用梘液洗手至少20秒，生肉不應與其他食物共用砧板，烹調後要用熱水加洗潔精徹底清洗碰過生雞肉的物件。除了雞肉，其他生肉和雞蛋也不宜沖洗，因為過程中同樣會散播細菌。
$ _3 @& v* F' t6 Y9 u# B
: \) o/ |+ |" k3 ?- ^www.tvboxnow.com不能開水喉沖洗，哪麼該如何處理生肉？CDC表示，其實只要把雞肉煮熟，使肉的內部溫度達到至少攝氏74度，已經足以殺死病菌及預防食物中毒；至於一旦不小心把雞肉掉到地上該怎樣辦，CDC並沒有給出答案。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0