標題:
[中式食譜]
芋頭魚
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-30 12:43 AM
標題:
芋頭魚
芋頭 300克
* ? o. z+ L5 F0 e( U. ` Nwww.tvboxnow.com
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
% S# \! ]( D" i% A
鹽 1/4 茶匙
1 \( G4 p& |6 ?2 K公仔箱論壇
糖 1茶匙
+ N) m0 Y" H0 [" l* l: J5 J公仔箱論壇
五香粉 1/4茶匙
: ^! ^2 S V2 w9 l. ?/ l! P公仔箱論壇
胡椒粉 1/4茶匙
* @3 `) `$ |+ e" u. |4 ktvb now,tvbnow,bttvb
麻油 1/4茶匙
% D. q _5 h) Xwww.tvboxnow.com
豬油 8克 (可用粟米油代替)
8 B, U9 p) g1 W0 W+ |
tvb now,tvbnow,bttvb/ z4 g/ `8 n: x0 p
醬汁
公仔箱論壇5 z- D$ j( H& Y: ]- @
白醋 40克
( d( g' U/ W; T0 C) q" N
片糖 35克
z! m; P) ~; g: Qwww.tvboxnow.com
喼汁 10克
\; C. W4 k4 H1 ?& `/ h; T3 \, g公仔箱論壇
茄汁 20克
5 T5 c# P* o/ ~ i; b* u- u公仔箱論壇
水 15克
/ V6 P. k7 I% E S/ ewww.tvboxnow.com
鹽 1/4茶匙
* |: w4 f1 y1 C3 d
5 i; F; ], W7 [0 K; D- _6 w; [
$ P6 {$ G7 a$ a' p" ]
1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
7 { p# g3 Q8 L
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘
www.tvboxnow.com; V3 s1 e4 f' V2 `9 d2 o/ h5 j. f
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
) X/ G' V2 V2 m7 |# |" ^tvb now,tvbnow,bttvb
4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X7 ~" O& J+ y/ Y" H
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模
; F0 Q' ~7 \ W2 `www.tvboxnow.com
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z5 Y6 X1 k5 O4 u/ o7 I7 g# b
作者:
zenzen8
時間:
2007-1-5 11:24 PM
where can I get the "fish cutter" look very cute. I love it.
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-6 12:13 AM
you could use cookies cutter.....
作者:
jelo0708
時間:
2007-1-6 07:51 AM
睇見d圖都流晒口水
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
