本帖最後由 manyiu 於 2019-5-18 06:45 AM 編輯 + X3 v. n }7 n |) I& Dtvb now,tvbnow,bttvb5 c8 T9 r! x+ B# U
2019年5月18日tvb now,tvbnow,bttvb& _# G) N- ^4 k8 ?4 Q' V
6 o9 u3 R J1 p% J8 r" C' Rwww.tvboxnow.com在觀塘一幢工廈裏，時裝特賣場林立，當中卻有一間食品促銷店，不少食品都是一般超級市場鮮有的外國品牌，但價格大都低至半價、甚至一、兩折。但仔細一看，店內賣的全是過期、臨期食品(即是快將到期的食品)。過期食品可以出售、又能正常食用嗎？即點撃觀看影片，《新聞加零一》教你做個精明消費者。 - T* L' U" g1 ~* C I$ h公仔箱論壇www.tvboxnow.com2 I: j) S0 e2 `% z5 z* ]6 B1 S
市面上的預先包裝食品，一般有兩款食用日期指引－此日期前最佳及此日期或之前食用，原來部分超過「此日期前最佳」的食品仍可食用。（蕭文學攝） 1 _ M( R4 n5 z/ ?公仔箱論壇 + I, z8 V/ O3 r% F( M! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市面上的預先包裝食品，一般有兩款食用日期指引－此日期前最佳及此日期或之前食用。公眾衞生及市政條例《食物及藥物 (成分組合及標籤)規例》列明，售賣超過「此日期前食用」日期的食物屬犯法，最高可處罰款50,000元及監禁6個月；售賣超過「此日期前最佳」日期食物則不屬違法，前提是確保食物出售時，是安全可食用。9 A# A* E0 E) U
公仔箱論壇. z( O. Z9 y% p# Q/ W {' n! L: [4 Q2 S不少市民其實都會食用過期食物，但有哪些過期食品可以安全食用，哪些會對健康構成威脅？（鄧穎韜攝）公仔箱論壇% J: j) v4 O* e7 m
9 }! }+ m, {# e所謂「可食用的過期食品」，一般都是以「此日期前最佳」標示的預先包裝食品。根據食安中心指引，「此日期前最佳」是對食物質素的指標，食物過期後質素可能變差，但食用仍然安全。至於「此日期或之前食用」，通常用於較易變壞的食物，屬於食物安全指標，這類食品通過微生物測試，在過期日後便開始滋生細菌，即使外觀和味道可能無異，但食用會有危險，可致食物中毒。tvb now,tvbnow,bttvb" D# t. d% [2 A6 H C( g+ c' r
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「此日期前最佳」標籤是關乎食物質素，如果在最佳日期後進食，對健康其實影響不大。（蕭文學攝）
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