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標題: [甜品] 雪花糕 [打印本頁]

作者: starleo 時間: 2008-10-17 06:33 PM 標題: 雪花糕

（以下材料可做20份）

材料：www.tvboxnow.com* o/ T6 P' |% }* H. n
玉米粉（Corn Flour）50克tvb now,tvbnow,bttvb2 M. r; d8 c$ T* l
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
牛奶（Milk）250克tvb now,tvbnow,bttvb! D& ]- Y7 D( m1 A$ ~+ b5 m
椰漿（Coconut Milk）250克
糖（Sugar）80克
椰絲（Dessicated Coconut）200克tvb now,tvbnow,bttvb6 A! S+ u9 @" G k
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z, z6 f( K, W5 K. z
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P' e" ^- v5 t/ g' D
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。1 j' b+ b; x% c5 h7 ^
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。) b6 g) c, `& e) F/ g, Q" q m
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，. K) e- ?0 T. h5 A) H
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。

作者: sally2888 時間: 2008-11-2 12:40 AM

支持一下。。。谢谢分享

作者: Lena妮 時間: 2009-2-26 12:04 AM

其实什么是雪花糕啊?

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