標題:
[甜品]
日式炭燒咖啡芝士蛋糕
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-10-18 06:02 PM
標題:
日式炭燒咖啡芝士蛋糕
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb, q/ e) ^! ~ f' s
www.tvboxnow.com0 E) d$ K. a1 l, `% J5 {+ z; O( q
104克 忌廉芝士
公仔箱論壇3 |2 C: F; M. V3 z5 C5 P1 @* K" Z
50克 麵粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& I$ F3 \+ K
80毫升 鮮奶
' y2 a7 i, p' Y; _ @; {# ?- P
25克 粟粉
* o% I7 H% w2 g- f
3隻 蛋黃
% q! o8 V4 o0 h# ~ N& N ]
1/3茶匙 鹽
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 f, w* D$ J7 K
3隻 蛋白
4 g! b) A! X. a. O# utvb now,tvbnow,bttvb
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
0 t1 j6 P$ @5 O8 d" s& B
50克 砂糖
4 y& M, L3 m: h9 t" h* E# G7 ^www.tvboxnow.com
8 k8 Z5 Y {! k) h( B
烹調方法
* m; a3 M2 Z/ f% ]8 @
預熱焗爐 180C。
& z- Q1 c% H0 ~' B# R# A: r& wwww.tvboxnow.com
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w+ \& D$ f6 O7 L9 D
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 Y: B- ~8 F1 n5 I
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
: O2 c7 W: E# m7 Lwww.tvboxnow.com
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
( E M5 c) Q- ?0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
% S; B1 F/ ?$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
) d# q% R# q. @! y3 V- I: `8 P公仔箱論壇
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
6 O* K3 }/ |9 q( o5 Y- h ?* ^www.tvboxnow.com
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
作者:
sally2888
時間:
2008-11-2 12:38 AM
谢谢楼主提供。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
