標題:
[香港]
活豬來價昂肉販唔開檔
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作者:
piu01
時間:
2019-6-9 07:50 AM
標題:
活豬來價昂肉販唔開檔
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內地活豬供應仍有限，導致新鮮豬肉價格上漲。
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上水屠房已經重開了三日，但內地活豬供應仍然有限，約每日只有一千多頭，導致新鮮豬肉價格上漲。業界預計未來一段時間都要「捱貴豬」，新鮮豬肉每斤售價勢破百元。食物及衞生局局長陳肇始表示，會密切留意內地供港活豬的數目。昨日街市豬肉檔並沒有全部開業，有負責人說豬肉來價太貴，根本難以銷售，又不想蝕本地加價太少，決定停業休息。
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內地不願供貨 昨僅得千二隻
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端午節至今，豬肉貴到似黃金。豬肉行總商會理事長許偉堅歸咎於內地豬場都不願供貨，影響價格。他表示，昨日全港只有一千二百隻活豬供應，拍賣價平均升至三千六百元一擔，更有高達四千元「天價」，已經比前日每擔二千五百元高超過四成，預計街市每斤豬肉都要賣到過百元，而且升勢「凌厲」，期望港府盡快與內地協調，讓內地供港豬隻數量回穩。
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日需四千隻 業界促港府協調
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昨日多個街市內豬肉檔仍然有商戶停業，有負責人閒來清理檔內物品，說豬肉來貨價太貴，但他們不能提價太高，「啲街坊會說你貴就不購買」，但又不能不計成本賣蝕本貨，兩難之下只能休業，待活豬供應回復正常才開市。
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鮮肉大聯盟指街市沒豬肉供應，連累其他街市行業及食肆，影響民生深遠，期望港府能向內地反映，盡快恢復每日供四千隻活豬來港，以保行業飯碗，穩定物價及保障民生。
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食物及衞生局局長陳肇始昨出席活動後表示，內地活豬重新供港後，上水屠房和荃灣屠房已經實施活豬「日日清」，她認為情況令人滿意，希望能夠持續。她又表示，過去兩日內地供港活豬數目較少，只有約一千隻，政府會密切留意供應，希望能滿足市場需要。對於有業界建議政府重新進口東南亞活豬，陳肇始會留意，但任何進口動物，必須通過嚴格檢驗，要達到一定衞生和安全水平。
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