早安健康／黃雅芬報導 * a% ~) k4 c D- x" g3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % H j4 _5 N( Q1 t7 s$ stvb now,tvbnow,bttvb一般認為「尿酸」與「痛風」是相關的，大家都知道尿酸過高容易導致痛風發作，許多證據已經發現過高的尿酸與一些代謝疾病有共病的關係，血液中尿酸過高會使尿酸結晶在關節內沉澱而引起關節發炎，而導致「痛風」。然而，高尿酸除了痛風外，也會傷害腎臟，導致慢性腎臟病，甚至增加洗腎的風險。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y3 t$ v4 M4 k
0 v- N$ m% Y; x8 i7 N& f, m' y; c公仔箱論壇在工作壓力大，消遣活動多的社會，國人飲食偏向多肉、油膩食物，加上應酬飲酒多，使得高尿酸血症在台灣成為盛行率高的慢性文明病。 1 m( Q* E2 \% U( |) `8 w8 ]( N! k
尿酸過高會痛風嗎？尿酸、痛風與普林的關係 tvb now,tvbnow,bttvb) S4 V8 c! s# Q/ [, x# a
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痛風是什麼？痛風發作是因為血液中的尿酸結晶沉積在關節、腎臟等部位，引起發炎、紅腫、疼痛的症狀。因此，血中尿酸過多的「高尿酸血症」，雖然並不一定會導致痛風，卻大大增加了痛風的風險。有高尿酸血症的人，約有5～18％會痛風，因此尿酸過高即是痛風的警訊。 6 C3 c4 F2 Q. ]5 e2 w 2 Q, ~' L" G- w- O* o) ?www.tvboxnow.com痛風病症4階段：無症狀高尿酸血症、急性痛風性關節炎、不發作間歇期、慢性痛風石關節炎 1 N. }. e! {& B
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無症狀高尿酸血症不需要藥物治療，只需注意飲食及生活形態的調整，但大多數常發作的痛風患者，仍需要借重藥物控制血中尿酸。 公仔箱論壇7 j4 \# P0 c4 g9 ?
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尿酸過高的尿酸值：www.tvboxnow.com2 x: i6 e( S; b! q5 a
5 Y# C) Z9 z3 N2 W$ X; T5 y5 P9 dtvb now,tvbnow,bttvb男性>7.0 mg/dl9 T W" w9 Q/ k/ J' k' ]" ?6 ~
女性>6.0 mg/dl 7 y/ m5 N# r* o# B' w5 p: a9 [tvb now,tvbnow,bttvb 4 D8 u0 {- h) z e# p- k- o尿酸又是從何而來呢？尿酸是普林代謝後的產物，並會透過尿液、糞便排出體外，而痛風患者想必對於「高普林食物」並不陌生，所謂的普林是細胞DNA的組成成分之一，會在細胞被分解時釋出。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q/ D& \' r1 D
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普林是食物中的核蛋白在體內代謝後會形成尿酸。在身體正常機能情況下，普林會進一步代謝成尿酸，並從尿液中排出。但若吃了「太多」高普林的食物，使身體無法正常排出時，就會導致體內累積過多的尿酸。當時間一久了以及高普林的飲食習慣頻率一高了，就容易導致尿酸產生結晶，沈積在關節處，就會引發我們俗稱的痛風。 5 e+ P J2 _& @) o8 r9 otvb now,tvbnow,bttvb 3 c5 x: G' i3 c; a; iwww.tvboxnow.com普林又可分為人體老廢細胞分解產生的「內源性」，與從食物中分解的「外源性」，其中分解人體細胞所產生的內源性普林占了80％。因此，雖然吃高普林食物可能會讓尿酸變高，但更大的原因是身體代謝出了問題。 / ]% b) f& R: b8 l3 ` VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( j& { w! @' m0 Q, _* s
尿酸過多的原因 ' H+ e5 k) \2 k0 z, j, U公仔箱論壇 6 N7 l' ]! D, O8 m什麼原因會讓尿酸過多、引發痛風呢？簡單的說，就是體內尿酸的生成、代謝二者失去了平衡。以下列出了會增加尿酸生成，以及會減少尿酸排出的原因： 8 o8 b0 G' o3 [tvb now,tvbnow,bttvb# y% B5 }! C/ |! }# b
尿酸生成速度增加（尿酸製造過多）公仔箱論壇, m$ u% U0 X. e R" F
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高普林飲食：海鮮、動物內臟、肉湯、啤酒等食物，普林含量非常高，若是經常吃這類食物，就很可能破壞身體的平衡。 + G X9 G9 O& O. O4 A H9 Z/ t4 Ltvb now,tvbnow,bttvb壓力、過勞：壓力過大或過勞，會讓人體代謝老廢細胞的速度降低，使老廢細胞在身體累積、尿酸升高。( ^& t/ y% A; [' d2 j0 t$ ~
含糖飲料：身體在代謝飲料中的果糖時，會消耗大量細胞能量、因而生成大量尿酸。《美國醫學會期刊》研究指出，每天喝500cc含糖飲料的人，罹患高尿酸血症的機率增加74％。www.tvboxnow.com6 k0 r, v) b" D: Z
激烈運動：短時間內過度運動或是減重，容易讓肌肉、脂肪崩解，產生肌酸酐和尿酸，因此減肥應循序漸進，以一個月1～2公斤為宜。 , Y/ R$ V; O* i g公仔箱論壇6 B( b, e I* |; D5 y( ?
尿酸排泄速度降低（尿酸排泄過少）：藥物、酒精或肥胖等會抑制尿酸排泄。公仔箱論壇& S0 l6 S a$ Z: K( U) b) o
: `/ i7 R. K4 P$ U' mwww.tvboxnow.com高脂肪飲食、酸性食物：油炸食物、精緻點心、碳酸飲料，都會阻礙尿酸排泄。而吃太多海鮮、肉類、加工食品容易讓尿液偏酸，使尿酸不容易溶解於尿液之中，造成排泄困難。www.tvboxnow.com$ x2 F* |0 n& x [" q- G
肥胖：皮下脂肪較多，會干擾尿酸代謝。北京協和醫院風濕免疫科主任張奉春曾說：肥胖是開啟痛風之門的鑰匙。9 U: D, q. t3 W/ f- ?- C2 g
飲酒：除了酒精會刺激肝臟增加尿酸生成以外，代謝後產生的乳酸也會讓尿酸更難排出體外。而且，發酵酒類本身就含有高普林，這些都會造成體內尿酸大量累積。4 H# H1 [ c) \+ e, l8 ]. Y
腎臟疾病：高尿酸會傷害腎臟，而腎臟功能不健全，也會讓代謝能力降低，導致尿酸升高，如此惡性循環，會讓症狀越來越嚴重。若是有腎臟疾病者，必須更加注意定期檢測尿酸。公仔箱論壇4 C5 n: n' ?$ O. Y% i
/ M+ K% D& e1 s" j1 Q& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易尿酸過高的高危險群：男性中年人、肥胖及嗜酒者居多 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S; o- z+ }$ W$ f+ H
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痛風主要是發生在男性，女性患者只佔5～10％，且通常在更年期後發生。還有遺傳因素、肥胖者及嗜酒者容易患痛風。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k. I' m$ r; g6 g, N) U Z
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尿酸過高在冬天常發生？為什麼常吃火鍋會讓尿酸過高？ - F& P) I, W; i/ Y) x
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常聽說吃火鍋會尿酸過高，其實這是因為湯頭裡隱藏痛風形成「元素」！這一類「看似很補的」湯頭裡，有太多肉類、海鮮甚至內臟類的食材，再加上本身湯底可能還用了各式各樣的調味料或高普林材料來熬煮，導致終究成了含高普林的痛風鍋，可能有尿酸過高的疑慮！ / F* \- n5 V, I' `7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c; D: l/ Q. w/ O6 U h
尿酸過高的併發症 1 [, T) X/ t9 z& b( H0 | 6 ], j/ U8 H5 `: _www.tvboxnow.com長期尿酸高不治療 恐罹腎臟病 tvb now,tvbnow,bttvb. T- u4 G4 q: U0 K. I- L
: c1 C# k8 |( f) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風性腎病變：血中尿酸大部分是由腎臟排出，一旦尿酸值反覆升高，就容易產生尿酸結晶而沉澱在腎臟，造成腎臟的傷害。- P9 S7 L( o+ l. {2 `
痛風結石造成尿路阻塞：尿酸升高容易造成尿酸鈣結石，結石容易造成尿路阻塞而影響腎臟功能。 * w, W' u e3 Ytvb now,tvbnow,bttvb痛風最典型症狀：痛風一詞的由來是發作時如同一陣風。痛風發作時，大多數患者會覺得非常疼痛又灼熱，這類型單一關節的急性發作是痛風最典型的表現tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 z+ S# }$ e1 d# E3 v) A+ y4 g8 \6 f
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尿酸過高如何改善與預防 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?; w! H! p+ C% k/ V
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飲食調整： 5 Q9 F' G5 a( sa.高普林食物少吃 ：動物內臟類、蝦蟹海產類、香菇等、魚皮、豆製品和濃厚肉湯等盡量少吃。 9 ^+ \+ A6 n, a" ~& b! U( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.戒酒：酒精會影響尿酸代謝。 5 C7 E" n9 u4 }; ~
c.高脂肪食物少吃：少吃動物性脂肪和油炸類食物。www.tvboxnow.com# |/ P) ?" K+ T4 E" Q
吃火鍋時以牛番茄、小白菜、南瓜等蔬菜和優質澱粉取代大骨或海鮮來製備湯底。公仔箱論壇( V G. n5 M8 h! p1 ]9 D$ q: Z- P
蛋白質來源不管是肉類或海鮮不過量，每餐食用量為2～3兩（約為女性手掌一半大小，手掌厚度的量）; l" ^6 U0 l* X2 o; e
脂肪含量高，也就是俗稱油花多的三層肉、五花肉、東坡肉、內臟類以及火鍋料製品盡可能避免或少吃。由於脂肪攝取太多也會抑制尿酸代謝，增加痛風發作的危險。公仔箱論壇4 p2 ^ X. R/ l: o+ v6 K
飲用湯品1～1.5碗為限（最好可以1碗250CC為限）。 - I* h. E4 P7 l; \tvb now,tvbnow,bttvb多喝白開水可以幫助尿酸正常排洩出來，就可以避免沈積。tvb now,tvbnow,bttvb I' t: M/ ?1 L$ d4 ?7 h+ x
控制體重避免肥胖。: ~# _" }$ Z9 N, D; c
養成運動習慣：適度運動可促進血液循環，有助於尿酸代謝。
