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標題: [美食介紹] 焗豬仔脾 [打印本頁]

作者: lengzaino7 時間: 2008-10-26 08:03 AM 標題: 焗豬仔脾

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材料
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急凍豬仔脾  6支（豬/雞脾都可以随意）
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1.  豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味- `* Y9 ~3 O1 Z6 I8 |" r% u
2.  用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時+ j, [9 M8 B7 c" w
3.  豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面

焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 P% D) j* L; _/ @9 S

(可按照自己既爐溫更改度數)

作者: fz007 時間: 2008-10-27 10:49 AM

thanks

作者: patcanhin71 時間: 2008-10-27 09:32 PM

謝謝分享

作者: chloechris1218 時間: 2008-11-2 05:25 PM

thx 4 sharing

作者: liew9204 時間: 2008-11-3 02:10 PM

很不错。。谢谢分享

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