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標題: [美食介紹] 9款經典東北土菜 （图） [打印本頁]
作者: lengzaino7    時間: 2008-10-26 08:29 AM     標題: 9款經典東北土菜 （图）

自制血腸$ v3 I0 J! `8 \
原料：豬鮮血、明腸
1 ?2 T8 V! D. Q4 Y4 A做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成
8 V- B6 O- A9 h( c8 E% l1 Owww.tvboxnow.com特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究, h# E5 O  E3 v

1 h2 F& M5 ]2 x" S) {: Q3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y& `  `1 X6 F6 H/ H. c) j; b
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醬大棒骨
* {/ I+ e$ [! H0 l8 n; g' k8 pwww.tvboxnow.com原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史www.tvboxnow.com$ B6 i5 m7 p; R/ }$ ^! t  d* f& k
做法：醬制而成( t7 @- m8 d" K
特點：肥而不膩、醬香味濃tvb now,tvbnow,bttvb0 c- }# ]0 E6 Y8 A6 r. e. `
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6 n. a( b  W& M7 Y( ^& d  Swww.tvboxnow.com韭菜盒子
3 |- x) j; E3 e1 Y2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
( q% G4 ^" K4 v9 M特點：外型美觀、口感清香
7 f1 c3 e7 o+ j9 Z) @www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N: K# a% p5 E2 f8 u0 ~- K

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松仁燒鹿筋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m% o" F3 j2 \; Q5 e' \3 v3 K
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁tvb now,tvbnow,bttvb, W  |0 h7 N- b- w
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成公仔箱論壇# V$ B' s$ N! |5 D! @
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效
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滑子茹炒黃瓜香
  ~/ |1 R* K( T( O* W5 E+ ?0 Z( ntvb now,tvbnow,bttvb原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，www.tvboxnow.com% o' R7 u  u8 S1 I9 y+ u
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
2 h. V" N' r# P做法：烹調方法、炒溜而成www.tvboxnow.com6 j' x7 u# e/ ?

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家傳砂鍋雞www.tvboxnow.com' }, D1 i0 z. H/ n6 n) v/ w
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法， 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。2 h% i: \6 X/ j$ R- s$ h/ g2 u
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香公仔箱論壇% Y8 @  B1 ]- D0 E- J
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0 Q  x8 q% x3 a; y, _  A, B, y6 d7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  f5 h" U4 E: l+ E4 T! D
手抓羊排
# z$ U( u$ C; X0 C2 m& b  G  A+ f- H公仔箱論壇原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
; \. a  f$ ]2 i4 N( }www.tvboxnow.com做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟www.tvboxnow.com7 N% F1 _5 @6 V- Z) ^5 r  ~
特點：干香、味濃、孜然味突出
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5 n0 o. a. t, j5 V+ f鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
7 {5 U- Y. c* J9 ~7 p+ `  Ftvb now,tvbnow,bttvb放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。公仔箱論壇  S: C& }: ^1 N' Q8 h

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0 p0 t% B; _$ N9 }! ^" ltvb now,tvbnow,bttvb粘豆包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y3 n' v' P7 H5 A0 ^  K
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。公仔箱論壇5 |8 F: _, `* }6 J5 S% Z$ o3 U1 U
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 ~8 ]. \: m+ d/ f
特點：粘嫩、爽滑、香甜
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作者: patcanhin71    時間: 2008-10-27 09:33 PM

謝謝分享
作者: liew9204    時間: 2008-11-3 03:02 PM

谢谢分享。。。。



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