在（2018）年時，有許多知名人士因罹患食道癌驟逝，由於食道癌來得悄然無聲，仁愛院區消化內科醫師黃庭章提醒，高危險群應及早戒掉不良習慣，並定期健檢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E U! a/ h% z. S) S/ ~
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黃庭章表示，食道癌早期幾乎無症狀，且不像大腸癌可透過糞便潛血檢查，或肺癌可做低劑量電腦斷層檢查，食道癌無法使用抽血或遺傳學等檢查來早期偵測，目前較可行的是使用內視鏡檢查，因此民眾要了解自身是否為高危險群，若符合的話，40歲後應定期健檢，及早發現並治療，可提升存活率。tvb now,tvbnow,bttvb" w& ]* L. v. E2 P0 d% Y
/ O" ^0 Y2 }! v8 y/ a ]+ K! o% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃庭章指出，國人罹患的食道癌8、9成是鱗狀上皮癌，其主要除了國人熟知的抽菸、喝酒、吃檳榔至外，吃醃漬食物與食用過熱食物也是危險因子，因為醃漬物為含亞硝酸的加工食品，食用時不只會增加胃癌風險，同時也會傷害食道黏膜，進而影響食道癌。 ( N* y8 p" ?; C$ x2 rtvb now,tvbnow,bttvb! J2 _0 W4 m" l" f x# x/ a+ I
吃高溫食物也是食道癌的危險因子，因為吃下過燙食物，食道黏膜也會受損，有研究顯示，只要食物65℃以上就不宜食用，不過民眾用餐時，不可能先量溫度再吃，因此基本上以「可入口」為準，有許多民眾在冬天時，酷愛吃鍋類或是喝熱飲，最好吹涼一點再食用。 0 ~# H! P5 G3 c8 |+ Ltvb now,tvbnow,bttvb. N4 l( ^; j( q, r. z: W B
黃庭章提醒，防治食道癌重點，就在於應戒掉「菸酒檳」，同時也要盡量少吃太燙的熱食、醃漬物，在平時也應多吃蔬果等抗氧化食物，並且養成定期健檢習慣，別等出現症狀才就醫。tvb now,tvbnow,bttvb; S' H: x; ~- R" O& m8 r7 O. L* n1 Q
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