標題:
[中式食譜]
五香鹵水煎雞扒
[打印本頁]
作者:
havreyl
時間:
2008-10-31 02:02 AM
標題:
五香鹵水煎雞扒
五香鹵水煎雞扒
公仔箱論壇) d/ E$ c& ~7 |/ h! V; U
材料
! A) P7 z2 e% f$ _* S t, P
雞扒 4 小塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]
* Q! x: |6 d% rwww.tvboxnow.com
洋蔥 ½ 個 [切絲]
公仔箱論壇. D0 A/ G m8 W6 a
製法
2 H* Q/ `) Q8 O' Mwww.tvboxnow.com
1. 雞扒用醃料醃15分鐘。
www.tvboxnow.com+ [ i( X. s/ o3 K' \" F
2. 用1湯油炒香洋蔥至軟身，備用。
' ^2 A7 \) d7 p( x3 D/ `公仔箱論壇
3. 用2湯匙油慢火煎雞扒至金黃熟透，瀝去多餘的油，下洋蔥及芡汁，炒勻至熱透。
/ d2 j! _2 b- K* e
調味
! M+ ?* C' a* g/ A
醃料：
: Y3 Y; @/ P o0 S; p
李錦記五香鹵水汁 2 湯匙
www.tvboxnow.com- b" s! U& M. O
芡汁：
tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 G) P6 G6 L" R T' b
李錦記五香鹵水汁 3 湯匙
. n' o+ R% d8 ?0 F( J( ]' W
水 5 湯匙
* e( Z3 b/ H$ } ]
粟粉 2 茶匙
www.tvboxnow.com7 k5 r# c( ]7 j/ w2 I) f: Q& M- o
糖 ½ 茶匙
作者:
sally2888
時間:
2008-11-1 11:51 PM
谢谢楼主地提供。。。。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
