標題: [西式食譜] 韓國石頭鍋飯 [打印本頁]

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作者: siuponglou    時間: 2007-1-7 09:53 AM     標題: 韓國石頭鍋飯

材 料 :
" y2 D8 p3 T! @# O100 克牛肉
6 u' v. k2 D  \7 e3 P300 克白飯
' L3 X5 T# o" n- r8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻雞蛋
* C3 F: A% n' E! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙麻油
, |; H" m7 i0 s& M- b' ltvb now,tvbnow,bttvb2 片即食紫菜
0 Z; q' J& E5 B: u2 \( y2 湯匙韓國辣椒醬
& R$ W# A1 @: c, G/ ftvb now,tvbnow,bttvb
$ }  D/ L6 D7 g肉醃料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 i! O+ e7 S& F" \
1 茶匙糖
; }9 T$ `0 W; `& b6 n; m2 茶匙蒜茸
% K& {: g! D3 e$ V& T9 stvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙薑茸
" n" d: _/ w7 j0 m( Z* |% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙生抽- d3 `" H2 v9 g. u
2 茶匙麻油公仔箱論壇$ n8 F) d6 C1 U$ b& H( P
1 湯匙韓國辣椒醬
: x# U% l/ @& S; n. L- L0 Z- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙炒香芝麻碎
# Z  S# |- O) ?5 E$ w4 D, Fwww.tvboxnow.com* u2 x% n4 L1 I+ n
大豆芽: v7 \: |+ I7 ?! x
醃 料 : 1/4 茶匙鹽
8 w2 ~& r. [8 ]/ t; X9 c! j1 茶匙麻油
  b7 R  t9 \. i5 n- c公仔箱論壇50 克大豆芽
6 @* i8 \6 b1 r1/2 茶匙炒香白芝麻1 Q, J  \- }$ B( |0 X. a2 x
tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 f% v/ p% H* ^, l
菜醃料 :
. x1 o2 x0 }* E. Y: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50 克菠菜' s; k! `- i& @9 D
1 茶匙生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 I6 y1 F( R5 B" G7 e
1 茶匙麻油
, @5 G, F$ z0 Q! H! I! M3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙炒香芝麻碎
% ^  P. U9 ^- Y* A! K+ L公仔箱論壇
! M: n2 `/ P8 owww.tvboxnow.com菇醃料 :. E( k4 O. D1 A3 J
1/2 茶匙糖tvb now,tvbnow,bttvb8 l( [* {. L# s& g  p
1/2 湯匙生抽公仔箱論壇% B- o+ k- E/ D0 p* ]7 ]
1 湯匙味醂www.tvboxnow.com" X. V* s5 m+ `1 M. d4 }
2 隻乾冬菇
( Q3 Q" i. w+ e; e公仔箱論壇1/2 茶匙炒香芝麻碎tvb now,tvbnow,bttvb! O( Q3 T$ P0 E2 \

& c# `! a$ n8 Y' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 :
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(1) 將牛肉洗淨抹乾加醃料醃勻，炒至半熟備用。
# r. Y6 n" V5 D2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e4 |$ F4 }/ |. O
(2) 大豆芽在滾水中煮五分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻待用。. E* h, S! K9 v0 H1 Y
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(3) 菠菜在滾水中煮兩分鐘，取出過冰水，加醃料拌勻候用。
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(4) 冬菇浸軟，去蒂切絲，加糖、生抽、味醂及 1/4 杯水煮至汁乾，取出
+ @; V- w# _) U" p/ G2 i! ]tvb now,tvbnow,bttvb     與炒香芝麻拌勻備用。
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(5) 石鍋塗上麻油，在爐上加熱，盛入熱的白飯，白飯面分別排上牛肉、大公仔箱論壇+ k2 o+ m- J! {& _
     豆芽、菠菜及冬菇，再稍加熱至飯焦『滋滋作響』時，在中間打入雞蛋公仔箱論壇- y6 t6 r1 q" q( ^, N
     及辣椒醬，趁熱進食。

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作者: ebwps    時間: 2007-1-8 05:10 PM

個石頭鍋可以響邊度買?

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作者: csie1b    時間: 2007-1-8 10:36 PM

thx for ur sharing

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作者: hngtsai    時間: 2007-1-9 04:06 AM     標題: reply

sounds easy. thanks for sharing. will try it this weekend.

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作者: Darkblood    時間: 2007-1-10 03:37 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

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作者: hoho_326    時間: 2007-1-10 05:01 PM

Thankss... No photo??

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作者: carmen_girl    時間: 2007-1-14 02:17 AM

can i use any type of stone?

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作者: bourget    時間: 2007-1-14 11:37 AM

thank you for sharing,  step by step very detail,  will try it very soon.
3 O4 k$ L; j; p5 c0 Q7 K, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。by the way, can you teach me how to cook  " pork and soy bean stew" ^:)^ ^:)^

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