標題: 剩飯變水晶餃 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-11-1 09:36 AM     標題: 剩飯變水晶餃

利用一點巧思加上創意，剩飯就不會浪費，米飯變身水晶餃的魔術。
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+ B4 }2 O7 j" g# a( |$ w7 E: t公仔箱論壇【外皮材料】：剩飯(新發現:若有地瓜飯更棒)、地瓜粉。
+ d# @. W" ?  J$ swww.tvboxnow.com【內餡材料】：韭菜、豆乾、冬粉、紅蔥頭、蝦米、胡椒粉。www.tvboxnow.com5 l& T. a( {& ^7 T8 C
【湯調味料】：鹽巴、香油。公仔箱論壇& t- u! b- f% O7 [0 B
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6 Y% d# U/ G, J' V" O! A, w/ Stvb now,tvbnow,bttvb【做法】：
- o3 t3 \4 x6 O, z1.將內餡材料切好後炒香:先放紅蔥頭爆香，加入蝦米與胡椒粉，再放冬粉，最後韭菜。www.tvboxnow.com0 J# D. ]2 P6 u5 A& P) x

6 j/ T7 R6 `3 u& x% Hwww.tvboxnow.com2.剩飯加入地瓜粉搓揉成飯糰，然後分段捏平如大張的水餃皮。
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3.將水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀。www.tvboxnow.com- c( o( C( J, ~

1 h6 o% b3 A. a. J; x: i/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮一鍋水，水滾後放入包好的水晶餃，熟後再加入爆香的紅蔥頭，一點韭菜，鹽巴、香油。
3 \+ L5 L) v+ F9 o/ i8 z. V+ ]% _  B0 ftvb now,tvbnow,bttvb
# w  u: r0 ]& a% x2 O7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- o1 W& y7 }: L7 h
【後記】：
6 e) T% q, f" }" g! i; Wwww.tvboxnow.com包水晶餃的皮，也可以用來做芝麻餅(飯糰加糖、白芝麻，捏平後入鍋煎炸) 、蔥油餅(飯糰加鹽、蔥花，捏平後入鍋煎炸)。
: ^, `4 `- t9 N7 Z口感有點像炸年糕，超好吃。舉凡麵糰可以做的，這種飯糰也都可以做，更有創意
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8 h# I1 z: r% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團2 O& ?& d! C# D3 j$ W
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內餡材料
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將內餡材料切好2 Y" _/ o/ Z" E- e

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剩飯加入地瓜粉搓揉成飯團，然後分段捏平如大張的水餃皮
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水晶餃皮包上炒香的內餡，呈三角形狀  `  [1 n1 i+ h; f0 U
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作者: sally2888    時間: 2008-11-1 11:33 PM

好想吃哦。。。。谢谢分享

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