標題: [中式食譜] 香辣菠蘿鴨 [打印本頁]

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作者: havreyl    時間: 2008-11-4 02:49 AM     標題: 香辣菠蘿鴨

香辣菠蘿鴨
  a/ F7 N, A4 S/ Q/ `+ `材料" }* b7 z( a- N5 T6 l* L. r0 N
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
7 G( `! k6 U. g' ~9 f; o罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
9 w! [  Q7 l& Z# J甜椒 1/2 個 [切塊]
1 G1 x1 d3 M$ R5 w9 F' ftvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用
! a! E: n. Z1 V7 c- d. j8 [公仔箱論壇製法
# t7 ]7 q6 J& o* h% @# A# z; Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F% I# o3 z/ Y, ^% m- d4 |
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
& c0 [5 r1 R+ s3 `公仔箱論壇3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。公仔箱論壇: N1 e) z  {2 }3 H5 V+ `6 p/ I
調味$ i  k% d& {  u) E+ C3 M
醃料： : q1 n7 X2 R; U* I: @5 e  ~
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
# Q0 P! }7 G6 ^" X公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
, q5 D. j1 N, |2 o9 X3 r! awww.tvboxnow.com蛋汁 2 湯匙( w0 j& j$ O/ a  o+ b" C) ^3 }
芡汁：
$ e! P  L" f5 ~$ a% D公仔箱論壇李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
. q  p! i; ]! \( z4 Q1 wwww.tvboxnow.com罐裝菠蘿汁 5 湯匙
- A+ n4 N& u1 x公仔箱論壇糖 1 湯匙
& ~4 i( V+ J8 H1 Kwww.tvboxnow.com粟粉 1/2 茶匙

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作者: sally2888    時間: 2008-11-4 09:43 PM

试试看。。。谢谢分享

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