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南瓜-補血妙品
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作者:
v2002v2002
時間:
2008-11-4 03:57 PM
標題:
南瓜-補血妙品
南瓜-補血妙品
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補血不必豬肝湯,南瓜葡萄也很棒
誰說補血一定要靠豬肝!?許多人都有種錯誤的
觀念,認為只吃菜不吃肉才會貧血,其實,不少植物性食物,不但含有鐵質、β胡蘿蔔素和其他養分,而且多半易於消化,很適合作為補血的食材喔!素食朋友只要加以適當搭配,其實不用太擔心貧血的問題。以下,將介紹幾種常見的補血食物:
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南瓜──補血之妙品
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被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜,富含植物性蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、必需氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等,其中,鈷是構成維生素B12的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優良營養素。
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葡萄
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歷代中醫推薦補血佳品
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葡萄含有豐富的鈣、磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年、婦女、體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤、血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也OK唷!
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甘蔗──補血果
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冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達9毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。
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龍眼肉──民間熟知的補血食物
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龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B、葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和產婦食用,是頗佳的補血料理唷!
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紅棗──補血養顏聖品
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紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量、增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顏美容,「愛面子」的美眉們不妨可以試試。
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胡蘿蔔──日本人參
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俗稱紅蘿蔔,日本人稱胡蘿蔔作人參。胡蘿蔔含有豐富的 β胡蘿蔔素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿蔔煮湯,讓您的餐後湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷!
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缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血,除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外,造成缺鐵性補血的背後原因也應該注意,像是月經過多、消化性潰瘍、吸收不良、懷孕、長期捐血者……等等,針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況,也是很重要的哦!
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醫學系研究所的實驗報告!大家要好好保重身體
一、用
烤的玉米
不能吃,百分之百有毒 ※肝癌
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二、過期的食物〈有黴菌〉,含有黃菊毒素〈肝癌〉,一定要吃新鮮的食物,不要捨不得丟。
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三、
香腸
、
熱狗
都是致癌物。
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四、
吃花枝,魷魚就不要吃紅蘿蔔
〈在胃裡中和會形成亞硝酸〉。
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五、
烤焦的部份都要去掉
,很毒。
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六、莖類的植物〈如馬鈴薯〉發芽就有毒。
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【對身體有益的食物,良物:
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一、
綠茶
可多喝,可防癌。
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二、
養樂多
可防胃癌,大腸癌。
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三、
大蒜
證實可防癌,效果很好。
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四、
聖女小蕃茄
可防癌。
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【奶茶少喝喔!!!
】
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你愛喝奶茶嗎?如果你是愛喝奶茶的人請注意囉
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營養師答:
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奶茶是高糖、高油、高熱量,沒有營養價值可言,算一種垃圾食物。 ! 奶! 茶加的奶精,多由椰子油製成,喝多了容易發胖,脂肪容易堆積在肚子上,形成中廣體形,很多習慣喝奶茶的人想要減肥,第一件事就是戒奶茶。
椰子油中含大量飽和脂肪酸,會加速體內製造膽固醇,血脂肪也會急速上升,形成血管硬化,長期大量飲用,容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。
曾有統計數字顯示,大量飲用奶茶超過三個月,血脂肪及膽固醇都會升高。奶茶只是油和糖的結合,因為奶精並非牛奶製成品,奶茶中又有大量糖分,幾乎不含鈣質,根本無法補充鈣質,還對身體有很大的傷害。奶茶最好不要天天喝,一週頂多喝個一、兩杯解個饞即可
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作者:
lewellan
時間:
2008-11-4 07:35 PM
真很受用!感謝大大的分享
作者:
12qw
時間:
2008-11-7 01:02 PM
Very.Good
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
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