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標題: [美食介紹] 反沙芋頭就咁誕生. [打印本頁]

作者: 无印良品 時間: 2008-11-6 05:26 PM 標題: 反沙芋頭就咁誕生.

尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!+ |0 r& h% m; F6 D, W% _! H
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭公仔箱論壇3 N8 x% F2 q& z$ E* M2 a
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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握.5 C1 V }3 D$ K% n0 {) ~7 a/ Q5 w$ m/ ^% i! z1 r, ^& K
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2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.

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3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 ptvb now,tvbnow,bttvb3 g. K& G% D! X& ?/ {0 q* b

4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.* r2 Y- Z% j3 {

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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.# F X4 f3 d3 c8 M+ O: o3 A3 g6 m. f

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要一直炒,唔好挺.要快.
6.炒到起沙啦.!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L t- t% y" Z0 K2 ]2 a

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炒多陣就得啦.tvb now,tvbnow,bttvb$ R' ^2 p* e1 T& I
Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C

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[ 本帖最後由无印良品於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ]

作者: ndctim 時間: 2008-11-6 05:35 PM

无印良品... i like that very much too..... thx for sharing it... i would like to try it this weekend!!!

作者: starleo 時間: 2008-11-6 10:56 PM

哇~好像好好吃又不太難做....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; S; P) N' L$ x
thanks for sharing...

作者: michaelyhlui 時間: 2008-11-7 05:39 AM

等我照辨煮碗

作者: liew9204 時間: 2008-11-7 01:52 PM

很详细。。。会照做看看。。。。谢谢分享

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