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標題: [甜品] 蛋白炒鮮奶 [打印本頁]
作者: carmen_girl    時間: 2007-1-11 12:00 PM     標題: 蛋白炒鮮奶

配　　料: # C9 ?; _/ j8 u% h- m
蛋黃一個，1 D4 D# m3 m! n  h/ {$ p
三個雞蛋分量的蛋清一碗，
# `( Q4 l# ^* }, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮牛奶一盒；tvb now,tvbnow,bttvb- ]; t( y' w1 V
鹽、生粉、雞粉 適量
* J3 i3 Z' }1 K9 {! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 H; G" r( B+ |+ u做法:
/ L, A( X# Z# b0 m5 B+ l1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；1 O2 }0 p& ]; J+ K2 c& O. b

( t8 m0 I# k4 U2．加兩匙生粉，攪拌；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J- B1 F. {# S$ C0 u
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3．用兩匙油熱一下鍋；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E  d' t4 g, s5 F5 R6 S+ W" i" q

+ c+ P( d/ B& k# J: l4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
9 }: M  ~3 R( J3 ?& b# p( O& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N2 e+ Z5 _) nwww.tvboxnow.com6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上
作者: louiszehk    時間: 2007-1-12 03:51 AM

看似容易...但又要小心火候......
作者: jemima6591    時間: 2007-2-1 08:25 AM

蛋黃可5可以5放架?
作者: kelvinlaw11    時間: 2007-2-1 08:27 AM

thanks
作者: luvdingdong    時間: 2007-4-23 06:46 AM

what is蛋清
作者: jb3721    時間: 2007-7-9 11:17 AM

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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) q6 ?- i9 I- L7 ~公仔箱論壇
& m5 A: ]# P% f) |, g* P- a8 Y$ Zwww.tvboxnow.com飲勝!
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作者: sandy3061    時間: 2007-7-12 01:25 PM

how the taste
作者: chestnut    時間: 2007-7-13 02:40 AM

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!
作者: danida    時間: 2007-7-18 10:08 AM

  so is it no need to cook the egg yolk??
作者: tpk619    時間: 2008-9-28 05:04 AM

not understand



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