標題:
[藥膳]
竹 笙 食 療 價 值
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-1-14 07:11 PM
標題:
竹 笙 食 療 價 值
竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
. h8 o1 b i+ s% h2 W4 |
食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x2 y# F' b, _. K% l$ @) q
浸 發 :
( X& h6 ~) }% K& ]. X, m公仔箱論壇
7 A- B5 ` u) i; y7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1) 先將竹笙用冷水浸一小時
# v. I8 x8 i" r; O8 t1 y, s
2) 將竹笙清洗乾淨
% N S+ }' ?& F. Y' J! Lwww.tvboxnow.com
3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
! w) B" P L8 _' D% g) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r/ f% o. D/ w4 Z& a: Fwww.tvboxnow.com
$ J/ C. r# C# ?5 j/ o7 D4 d ewww.tvboxnow.com
竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法
' [4 f8 S4 Z) K: M6 M7 B1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?0 o" Q' N, t& _7 p7 T
材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
; m, T; m$ K) `* ~ U5 r
做 法 :
! f9 V# a: _2 G+ f
8 n; ]/ z; x7 n9 F3 B3 @tvb now,tvbnow,bttvb
. i! Q" A& i" Y
1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
" n5 `8 w* e: _0 {; U* f* L+ G
2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。
, j: j, T9 i% `. ~
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
tvb now,tvbnow,bttvb- X: g1 L, ]1 b. ~# I- m% w
4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
