公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: 預防失智從年輕做起 [打印本頁]

作者: 汝汝汝 時間: 2008-11-17 02:56 PM 標題: 預防失智從年輕做起

2008/04/24 【元氣周報╱劉秀枝】公仔箱論壇/ u( w/ X8 ~( K- Z6 Y9 s1 M9 X4 q) z

電影「明日的記憶」中49歲的佐伯先生被醫生診斷有老年失智
症（阿茲海默症）後，他和太太才聽說要多動腦、動手以預, ?+ G- x) D% U7 V. Q  K
防失智，於是他開始學陶藝，但其實這已經慢了一步。雖然輕
度失智患者多動腦或許也可以延緩大腦退化，但最主要是要在
沒失智時就開始預防，效果才明顯。
tvb now,tvbnow,bttvb( ^) F$ R' U3 V7 Q( U9 U
除了極少數的遺傳因素外，阿茲海默症的病因目前仍不清楚，
但此疾病所產生的大腦病理變化在一百多年前就已確定，即是
大腦皮層中有為數甚多的類澱粉斑，以及許多腦神經細胞中出tvb now,tvbnow,bttvb& P7 J! R% E% ~, X/ ]
現神經纖維纏結。+ H3 A; T, n: \  k( f3 ~

進一步研究發現這些病變遠在病人出現症狀前的三、四十年就
開始沉積，數量漸增，且由海馬迴逐漸擴散到顳葉和大腦皮% N7 t, F; x- g7 D  s
層。當這些病變多到某一程度時，患者就出現失智的症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X) o" C( K: O& u8 `. N/ T

然而，有些人的大腦雖然已經有了這些病變，且達到阿茲海默
症的病理診斷標準
了，卻沒有出現失智症狀。最有名的例子是美國的「修女研
究」（The Nun Study）中馬提亞修女，她在104歲去世前並沒公仔箱論壇3 a6 s7 [; j( Z! X" y4 Q
有失智症狀，但去世後的大腦解剖卻已呈現中度阿茲海默症的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T  N6 S6 J% y, S0 e, d; W
病理變化。
& H( W/ W* O& c# ^( h* [# ~
這表示馬提亞修女其實已有老年失智症，但因她從年輕時就住
在修院，長期從事教育工作，參與修院中許多活動，平常又勤
於動腦、動手（編織），貯存了許多知能存款，禁得起疾病的' ^! K  W7 {3 B  q6 G' o
提領，所以腦中雖有病變，但沒出現失智症狀。馬提亞修女等
人的例子提供了我們預防阿茲海默症最有效、最健康，也最省tvb now,tvbnow,bttvb# _- z6 P: A( w" i9 u5 [0 l8 ^
錢的方法。 0 ^8 N% u" ^% L% m8 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^) O( l4 y' ?- u+ u
這方法就是多動腦，而且要從年輕開始，不是等到中年、老年
或已有症狀才想到，那就有點晚了。動腦包括閱讀、看電影電! ~* c/ o: k, M- L( Z2 x: O
視、聽廣播演講、訪友聊天、打麻將玩牌，做數獨等等。
公仔箱論壇: g' m% @, c: r$ C! e: f
如果再加上多運動，多活動，維持豐沛的人際關係，那效果就
更好了。 www.tvboxnow.com8 F: k! J2 h6 R6 [! L6 O
公仔箱論壇# C- W* V6 z* P6 x7 m; q+ z
當然，多動腦並非保證我們不會得到阿茲海默症，而是當不幸$ X2 S: I, n8 |; ~
得到阿茲海默症時，能讓我們不發病，或延後失智症狀的出2 U+ J2 a4 a9 a# [7 h- x/ \
現。當年紀漸大，能多幾年的沒有失智的日子是很寶貴的。* j" D3 `% y" }- |
公仔箱論壇) K1 C; |1 O: z8 N& j
小辭典：明日的記憶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j8 W1 x* @) x/ Z& o  u, X
「即使有一天你的記憶消失，忘了我，我還是會這樣牽著你的- ^4 y5 R7 N" w5 K: c6 a
手慢慢走。」這句話道盡阿茲海默症病患的絕望和希望，是電
影裡想訴說的故事。

小辭典：修女研究The Nun Study公仔箱論壇7 J9 h1 m$ s: I, n/ i  Q

1986年，美國肯塔基大學研究團隊和史南登教授以修女院的678
位、75到104歲的修女進行老化與阿茲海默症的研究，有近乎革6 U# ?: W+ X; m) p% d' Z5 b, i0 M7 A
命性的大發現。過去修女都土葬，未曾有解剖大腦之事，史南( e8 L& }0 j( W* C
登請修女簽死後解剖大腦同意書時，有位修女說：「我們決定
作修女時，就是決定不生孩子。捐出大腦研究，算是送給子孫
的禮物吧。」

研究分析修女20歲時的自傳，發現比較會表達正面情緒的修
女，比較長壽，也比較不易得阿茲海默症。研究認為，智慧、www.tvboxnow.com+ n8 N1 i* a# X) a
慈悲利他，可以讓人長壽，減緩失智症狀的出現。6 e# u; s7 s+ N/ {! ]

www.tvboxnow.com' R' w- m2 f1 ^% u# [& Y/ d
【 2008/04/21 元氣周報】公仔箱論壇1 i- P" `  d# O9 L5 g5 l. W. {

『預防阿茲海默症』吃什麼？可增加腦力

2008/05/22 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q2 ]" E' ?* i! n8 E2 z
www.tvboxnow.com) Z, O" B, Z- e- v
【元氣周報╱劉秀枝（陽明大學兼任教授、前台北榮總一般神公仔箱論壇# O0 }! S  K9 j* }
內科主任）】
+ [4 [- O2 A4 r! h% c5 f- A# @" Q% J8 Y
常有人問，吃什麼食物可預防阿茲海默症？雖然沒有確切的答
案，但近幾年有幾個大型的社區調查研究，可做為參考。tvb now,tvbnow,bttvb" `# N2 y7 ~5 |" N; k

1﹒地中海式飲食www.tvboxnow.com- I) b; n4 N9 M# w4 G
美國紐約的2,258位居民（平均年齡77歲）追蹤1﹒5年後，嚴謹' S6 i+ j  x$ y, J
的採用地中海式飲食者罹患阿茲海默症的機率少了40％。地中
海式飲食即是多蔬菜、水果、穀類、橄欖油，適量的魚和葡萄
酒，以及少量的紅肉和家禽肉。（發表於美國神經學年報Ann TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F. u' q; S5 M0 N, L  k! a
Neurol 2006;59:912-21）

2﹒蔬菜
美國芝加哥的3,718位居民（平均74歲）在基礎點、第3年和第6
年各接受一次認知功能檢查。每天吃蔬菜最多（每天平均吃2﹒8) T' A% D8 Z  e) b
份蔬菜）的那1/4的人，比吃最少的那1/4人（每天平均吃0﹒9份
蔬菜），每年知能減退的速度減緩40％，而且以綠葉蔬菜的效3 j. D' R% y" r" z% E
果最好，可能與其含有較多的維生素E有關。但水果則沒有差www.tvboxnow.com. X2 y+ I* [2 ~' D% b9 f
別。（發表於美國神經學雜誌Neurology 2006;83:355-61）tvb now,tvbnow,bttvb. U6 R9 `0 t; _( a

6 [1 ]' ^: K. ]+ G% p; l3 ^9 ^
3﹒ 咖哩www.tvboxnow.com3 d$ }$ I- V6 ~

新加坡的1,010位居民（平均69歲）接受簡短智能測驗，並與其5 k9 q  W3 Q! x& m! e+ d, ]- @' C% a
食用咖哩的頻率做相關性分析。偶爾（每半年左右吃一次）或公仔箱論壇6 t7 l% {5 t8 q5 o
常常（每個月至少吃一次）吃咖哩者智能的平均分數都是
24﹒8，而幾乎不吃咖哩的人的平均分數是23﹒8，雖然只相差一
分，但具統計上的意義。咖哩的薑黃有抗氧化與抗發炎的作公仔箱論壇' ?1 r# l2 G4 A) D5 S7 ?- ^9 f
用，而且在動物實驗能降低其腦內阿茲海默症類澱粉病變的含
量。（發表於美國流行病學雜誌 Am J Epidemiol tvb now,tvbnow,bttvb; b4 ~1 ^' l' W  @7 J
2006:164:898-906）
公仔箱論壇9 ~6 q1 q+ Q- t8 Y/ |9 M- Z9 ]
4﹒咖啡www.tvboxnow.com9 |# g8 l2 V, [. D/ r: P
法國的7,017位居民（男2,820人，女4,197人,平均73歲）在基
礎點、第2年和第4年各追蹤一次認知功能。4年後，每天喝3杯
（每杯含100毫克的咖啡因）咖啡以上的女性，比喝一杯或少於公仔箱論壇2 n: @! m5 ~" y0 L, Y. G, b- D
一杯的女性，明顯的在語言記憶上和視覺空間記憶的退步都較公仔箱論壇9 e; M$ Q/ m0 S0 u+ ?* k
慢。而且這種知能的保護作用在80歲以上女性更明顯（少了tvb now,tvbnow,bttvb+ Y% B/ R6 _% I8 F5 F
70％）。然而咖啡對男性的知能減退沒有作用，對男女失智症www.tvboxnow.com3 ^( A2 m+ i6 p; j
的發生率也沒有影響。（發表於美國神經學雜誌Neurology
2007:69:536-45）. n8 v. O( a. u  C( y* y5 q
4 S/ w- h2 }+ H" m
5﹒綠茶
日本的1,003位居民（平均75歲）接受簡短智能測驗，並調查他
們飲用茶與咖啡的情況。發現每天喝綠茶至少2杯（一杯
100cc）者的認知功能明顯的較每週喝3杯以下者為佳，而喝紅公仔箱論壇# `% c& E+ D4 M( e0 g
茶、烏龍茶或咖啡則沒有影響。（發表於美國臨床營養學雜誌公仔箱論壇, H  l" j$ y0 i: n$ a- M
Am J Clin Nutr 2006;83:355-61）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. f; Q" W) v! M/ c9 |$ A

以上流行病學上的機率只是做參考，並不一定要照著做。但是
如果平常飲食清淡，愛吃蔬菜、咖哩，又喜喝咖啡、綠茶的4 D* P, p1 }0 x8 s  I' O+ h+ [" F
人，可就慶幸在享受自己喜愛的食物的同時又能增加腦力。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)