標題: 檸香芝士餅 [打印本頁]

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作者: 肥婆0138    時間: 2008-11-23 10:07 PM     標題: 檸香芝士餅

檸香芝士餅tvb now,tvbnow,bttvb7 P  P8 \' d# u/ E

- Y9 r8 t* i) q1 Y7 q* n2 I; j% I公仔箱論壇
' q9 C0 ]+ j9 N' \) x% Zwww.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ K* v0 Z& i/ H  C6 D
忌廉芝士250g
( ~% {1 r* Z# m忌廉220g公仔箱論壇; o. V  ~% S  T) m6 B' Q
魚膠粉3茶匙
1 G" o1 G0 @: n4 H' J7 ]公仔箱論壇水3湯匙
7 y4 X& |% g) F7 e0 i糖80克
- c0 |% g  `* Y% o公仔箱論壇濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )www.tvboxnow.com) ?: ]! t* b  u3 @
消化餅140g7 f/ \* s( h8 Z! v6 t4 A$ @( x
牛油溶液60g
# x# A" ~) x/ l, R/ I4 {+ s公仔箱論壇檸檬皮 1 個公仔箱論壇6 ]  g1 Q/ ?* O, F
% K, |. n- H( @+ B+ W/ u; [

+ f# W, x# P0 S3 Y4 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
( |$ l# ~2 Z, {- Q% iwww.tvboxnow.com1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實0 S$ f# K: ~, G. w. w
2. 刨檸檬皮, 切幼絲
- ]0 e3 \' R% ?$ X/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
0 {- ?; O2 P: f% B0 \, U4 n, F$ u3 i公仔箱論壇4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱公仔箱論壇$ o: u0 I! s0 ^$ H0 G. ]# w9 {
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
. Z) A' k4 U/ z* N/ lwww.tvboxnow.com6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
6 K9 ?7 O9 N* f6 O9 S! _www.tvboxnow.com7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。4 ?" l. e0 V6 e' }) H
9. 放入雪櫃雪至凝固
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  z" e% f0 g& h; k4 q* rtvb now,tvbnow,bttvb餅面 ( 可省略 )
! `6 d' o2 p# u8 k+ v" x公仔箱論壇魚膠粉1.5湯匙
4 k6 X- o2 \; x/ o  J0 @9 xwww.tvboxnow.com水 3湯匙
# C: [/ Q: P) k5 @8 g( w3 u糖 適量
0 G# I' f; [- g& I1 K濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )
6 Q& o" A! e# h4 [# _) \公仔箱論壇檸檬皮 1 個
# V& l6 V2 U+ n" U) m" g# P; p5 Wwww.tvboxnow.com4 G! S( Z1 A6 u2 n- j
做法 :
* {4 s+ U5 o( ^1 i$ E$ I3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )公仔箱論壇9 g5 p! y1 z- \5 l' i0 O% |" @
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉
5 R2 N( S: R" R" w( [  vtvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固

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