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標題: [西式食譜] 紅蟹粉絲清湯 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-1-17 09:46 PM     標題: 紅蟹粉絲清湯

材 料% X# g. j0 z+ O# Z* D
紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
5 B$ L- {* _) b公仔箱論壇
* _, ^$ P0 q, P0 w& \. B* s  _! n公仔箱論壇粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )
9 u+ s, P* j, O: F公仔箱論壇
$ u5 Z8 L# C, P9 `1 ]tvb now,tvbnow,bttvb罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )tvb now,tvbnow,bttvb0 u9 I; C9 j/ c" E; h! w' E

, s# x" q: [9 W* q2 \8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 花 少 許 0 p8 b' a# i& Y) H/ [$ H* d) g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d0 u9 O8 u2 j) j
蒜 茸 少 許
3 E/ S& e' J7 x, w! M5 L
  z* l  t+ M" a4 Awww.tvboxnow.com薑 茸 各 少 許
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調 味 料
% ^4 y- u, d. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z9 e0 p' }  U6 P7 v0 u$ G醬 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb! w8 Z7 x/ v( v# ^1 m5 {
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鹽 少 許
8 ], I; k, K3 D: L: P7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com: e. I8 b8 k" Y4 @' u) M0 K
酒 少 許
4 r+ b% x; j6 @6 p( K' N2 F( G5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com6 p/ i# A2 j3 e- q: D; h% J3 y
胡 椒 粉 少 許
8 L9 ^' F( c* ^: J3 k' l# r% Lwww.tvboxnow.com Ingredients:
" W1 v2 j- t3 E) K$ |9 J公仔箱論壇Crab 1 pc. (about 10 tales)www.tvboxnow.com3 p# i$ Q9 c0 [) L

5 p5 O1 q2 b$ z4 r$ X* A( _# E公仔箱論壇2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)www.tvboxnow.com2 ]2 b! t7 A/ s. S

2 w* P# c! J) B! ]+ y( n1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A tin of chicken soup (375ml)
) C% \- I4 `+ f$ Y' L- ]% A; j( [公仔箱論壇2 W( }! P! j7 B+ ~
Chopped spring onionTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g, u& A9 }2 R7 e; ^
公仔箱論壇5 a" [: g9 {  ?. U! G
Chopped garlic公仔箱論壇7 O9 G. p% c# U& ~, Q. w, T3 g$ s

* |! O( i' B2 Y. E' |+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chopped ginger公仔箱論壇5 _1 t+ {6 _/ b: Q
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Seasoning:' U7 y" h- H$ Z& S" G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G) o  t2 S" e+ i1 s
Light soy saucetvb now,tvbnow,bttvb0 o0 i: |' Y+ @5 T6 t' H
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Salt
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Chinese wine1 a- G8 X! G$ M# F# G
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White pepper power公仔箱論壇+ G- h: b% }/ a! f

1 J: W$ C; M, m" |" j* c5 ?& h公仔箱論壇www.tvboxnow.com- b- w5 a) {! C; h. q; D9 S/ D
作 法 公仔箱論壇3 w+ k; s/ H! |9 Y: D1 p' j
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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( 2 ) 再 加 入 粉 絲 , 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 , 因 粉 絲 會 吸 水 ) , 上 面 放 入 紅 蟹 , 同 時 加 入 調 味 料 , 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) , 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S) |) q. a! ]6 z& M1 o' q0 m

9 [0 c- K- L: T! _公仔箱論壇2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion.




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