標題: 蘿蔔牛肉湯 [打印本頁]

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作者: ＊小柔＊    時間: 2008-11-26 06:48 AM     標題: 蘿蔔牛肉湯


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材料

牛肉（切小方粒） 約500克 5 o" f" K8 }& O6 u 白蘿蔔（切片） 約300克 公仔箱論壇9 L9 Y/ ]3 C, i  ^- t; E 水 6杯 tvb now,tvbnow,bttvb! V1 E# L; z- _+ G& k: x+ y 蒜頭（切碎） 1粒 www.tvboxnow.com6 A. L, j* e+ Y, w 薑（拍爛） 1片 ) ^8 M/ B+ m- qwww.tvboxnow.com（切粒） 2棵

製法

1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。( p1 e- M9 \3 t1 J% q. [+ Q 2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。 * V% o* B2 H* w& ywww.tvboxnow.com3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。 ' Q* K- g6 x, s% {  ` 6 I' ?) J, k* ?. }5 b# [- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com% |$ T: u& m9 E: T. t: [

調味

麻油 1茶匙 公仔箱論壇1 Q5 V4 ~! \% r% \/ w 生抽 1湯匙 / x  c/ ^# Q5 f3 otvb now,tvbnow,bttvb鹽 少量 : H5 J3 y: \0 Z" D0 ^' ]; Xwww.tvboxnow.com紅椒粉或胡椒粉 少量

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作者: sally2888    時間: 2008-11-26 02:35 PM

简单又容易。。。试试做看。。。谢谢分享

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作者: liew9204    時間: 2008-11-27 12:20 AM

这道汤一定很赞。。。。。

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