標題:
[美食介紹]
咖喱牛小排
[打印本頁]
作者:
马来西亚
時間:
2008-11-26 10:37 PM
標題:
咖喱牛小排
选料
0 y& s* \ ~$ j, M8 pwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v2 L+ c4 f: W1 y2 u" J9 K
主料：牛小排3片，洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~% u( ~& B& C) v1 F2 k
9 D9 i/ Z/ T2 @& o- {' P$ J
调味1：料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙。
. ?# R- j) ~& o% S6 M1 s% w% [
& ?5 V4 `. l# z8 u公仔箱論壇
调味2：料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。
) i& R/ w: B$ W
tvb now,tvbnow,bttvb c. s. g, \8 P, ~ j* G& C
制法
9 P w7 D4 `7 D2 i ^/ g
& N$ [& h5 _4 f. j! i8 M
1.牛小排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料1调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x3 Y! Y! n) O" g. T/ h6 M) J/ F
% H; g7 \( a7 r( b% awww.tvboxnow.com
2.洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料2的其他材料烧开。
公仔箱論壇6 |- u/ j2 X0 \& k9 M
' v8 H1 @2 e9 N9 P" \1 x! S4 f+ g公仔箱論壇
3.改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。
公仔箱論壇( @1 d# A$ n! w! q& x8 S8 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {! F; ?0 e8 j+ E6 Q3 W
提示
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 B/ ^7 j8 w% U& M" L( i: }
: u5 B) l# V/ C2 g+ o5 v* h- s1 z
咖喱粉不宜久炒，以免色泽变焦，此外，放入材料之后，中途要不时炒动，以免因有淀粉而焦锅。
作者:
plyo
時間:
2008-12-10 10:37 AM
tq 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
