標題: [美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐 [打印本頁]

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作者: 马来西亚    時間: 2008-11-26 10:39 PM     標題: 甜辣香浓的布衣豆腐

材料：
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　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根tvb now,tvbnow,bttvb* H" }  o5 V4 q2 G& D0 N

0 m% d. n3 B* o# W) o. ^. `tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：" M( }5 |) \* H6 O! d0 A' D: }" m

3 q3 j1 K; K' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油, `" q7 c" |5 ]6 ]/ W2 [

+ N' J" t& g  X' ]3 S; }6 E" ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟www.tvboxnow.com5 W4 c8 G* W2 H  {6 A* W/ s
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　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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% ]4 c; V6 p" k) w5 l　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
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　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花

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