標題:
[中式食譜]
媽蜜雞
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-11-28 12:48 AM
標題:
媽蜜雞
# b2 D; v6 H( P# _
www.tvboxnow.com# o2 J F R7 @/ z* Z
材料：
_ M' [3 L0 H1 J2 O9 l
炸油 250毫升
7 }# m; x8 K- {, x b' L
雞腿 2隻（約500克斬小塊）
1 e, l/ X; Y+ X o- owww.tvboxnow.com
腌料：
, ?8 n1 c: I g, h
生抽 1小匙
" v6 O1 q- u, G7 Y! Fwww.tvboxnow.com
鹽 半小匙
0 n3 o2 f6 K" f- ^
胡椒粉 半小匙
2 V$ G: O1 f) r/ S4 ]
粟粉 1大匙
公仔箱論壇% q+ B0 Y4 A" O9 ]
, c1 P0 V% k9 n3 B3 @( N$ q% c" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
汁料：
+ w( c- m3 M5 Z+ F& D& ~
媽蜜酵母精華 2大匙
% |( y; I: v7 G7 \: q公仔箱論壇
麥芽糖 1大匙
p0 D2 }, _6 P) c" Y( t) w
蜜糖 1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X: d' ]9 ^9 Z
生抽 1大匙
1 ]8 N& c( ]! F1 F
胡椒粉 少許
tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 p: i, q1 Y$ [! R2 f( i
雞精粉 少許
" S B& I8 G) c& P公仔箱論壇
水 100毫升
: ]! z7 ?. d' G8 j4 F
, \9 ?# W, ~+ c3 I+ x/ q( M W$ ^www.tvboxnow.com
* V6 q4 U2 O1 p/ l4 v% C9 i
做法：
公仔箱論壇5 a/ |3 |9 W. C9 Z0 O& S
1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
" ^! {% b* i" a i
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
# b2 D; v6 H( P# _