標題: [中式食譜] 香菇榨菜絲炒海帶 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2007-1-21 04:48 PM     標題: 香菇榨菜絲炒海帶

【材料】
8 @0 O3 g+ o. x1 l! m6 m瘦肉三百二十克
5 Y! [  S/ _( Y8 f/ A& o# `海帶二十克www.tvboxnow.com3 g8 M* A/ o+ m) ]+ m! B/ H6 j! ?8 E
浸發冬菇五隻www.tvboxnow.com. E  W* g8 V2 \1 X. W; ^/ Y. R
榨菜一兩
3 T( }$ D5 s' n- U) Dwww.tvboxnow.com青甜椒一隻tvb now,tvbnow,bttvb: N' p) H- j* k
紅辣椒一隻
" X& U- O& h+ \, q) Wwww.tvboxnow.com蒜蓉三茶匙公仔箱論壇  A# f. G3 r3 i6 x+ L& |6 Z
薑蓉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i" p! N+ f4 t& {3 t

: l/ s% `3 p: U( Ptvb now,tvbnow,bttvb【醃料】
) X' }+ K* ~% e0 lwww.tvboxnow.com生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J4 f( ~2 i+ t4 m0 d; {3 [
砂糖半茶匙
9 h( k0 ]0 Q! \$ uwww.tvboxnow.com麻油半茶匙
4 G9 v0 T% I, e5 I- X5 Q, k2 m公仔箱論壇胡椒粉六分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 i8 p  a- k4 v" R
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W6 R* O0 }7 o9 n' e, {2 O

) k& o6 @4 e( }" M: B5 [3 p: Zwww.tvboxnow.com, U4 Z& Z! e" ~( Q* W. e
【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb1 z* \1 \6 `, m( H! w# F1 x2 C
清雞湯三湯匙
- m0 I2 ~, O/ n& G4 N# e6 M生抽二茶匙
3 I- D" E1 g+ ^, c# U' xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 K% [6 J/ D; @; [' F$ K5 r
麻油半茶匙
" m6 \- ^3 m: x- r0 k2 zwww.tvboxnow.com胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇+ `& G7 e+ m& N% J, L: b2 |# C! m: L
生粉一茶匙8 \4 g$ u  ]0 M0 w

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9 x2 t* n, K5 d; R5 ~8 ^  |1 ~1 f【做法】
/ r$ B: z9 _0 f" _7 z( l( h(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
* c8 {& |5 J7 X) E0 z& z4 {: D- o3 S(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
- k' S) Y3 F9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
. \( Y- C5 {1 E8 j2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將肉絲回鑊，灒酒。
8 D* r$ y6 w% k+ L* e: `( r7 j$ T(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。

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