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標題: [西式食譜] 番 茄 薯 仔 湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2008-12-4 03:56 PM     標題: 番 茄 薯 仔 湯


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番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋 1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升
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做 法, L; o, e8 I7 t) n1 y
1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 , 分 成 兩 份 。
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2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 , 用 水 去 多 餘 鹽 份 後 抹 - p4 Y! v8 N* f" s7 }, r
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3. 煲 滾 水 , 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 , 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 , 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 , 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。
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作者: 维维的妹妹    時間: 2008-12-4 04:01 PM

要是更加详细就好了




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