標題: [健康資訊] 這是煙毒的「天敵」，止咳潤肺太有用，在家就能做，老菸民有救了 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2020-5-25 12:43 PM     標題: 這是煙毒的「天敵」，止咳潤肺太有用，在家就能做，老菸民有救了

外公抽菸五十幾年了，手上沒根煙就覺得不舒服，老人家也已經習慣了抽菸，要想讓他戒掉幾乎是不可能的，所以我和外婆一起做了一些秋梨膏，讓外公每天用溫水沖開以後吃。如果你或者你身邊的人正在戒菸，又或是跟我外公一樣有很大的菸癮，可以試試做秋梨膏，一次可以多做一些，等秋梨膏冷卻以後裝入罐中密封，再放入冰箱冷藏。秋梨膏其實也叫雪梨膏，以前是宮廷里專用的藥膳，後來流傳至民間，常用來清熱解毒、潤肺止咳，尤其適合喜歡抽菸喝酒的人。除此之外，秋梨膏也有美容養顏、生津止渴的功效，大人小孩都可以喝。www.tvboxnow.com! [' D; }% A; d# |( z
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秋梨膏www.tvboxnow.com) m4 w  t# y$ M' W
請點擊輸入圖片描述
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配料：
: T7 [/ t/ J  p, ~- x2 V' G- n雪梨 5個約3.5斤、羅漢果 1個、陳皮 10克、阿膠棗 8個、百合 30克、川貝母 5克、姜 3片、冰糖 40克www.tvboxnow.com% Z5 h) z8 _5 y5 Y6 _( S
烹飪步驟：www.tvboxnow.com$ Q- B3 g1 y4 |6 h
1.所有材料大集合
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( p( g4 J+ K7 O4 X1 N5 Q2 Twww.tvboxnow.com2.羅漢果、陳皮掰碎，姜切絲，棗去核切塊(我買的已經是去核切塊的，約莫8個的量就行)
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+ ?7 L2 r# e$ U9 q1 D. i7 l, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.材料均勻裝袋。
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3 [, s7 _8 {' b" i# s" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紗布袋用開水過一下消毒，把提前準備好的百合、棗、陳皮、羅漢果、姜全部裝袋。此步驟最好在打梨汁之前就裝好，因為梨汁氧化太快了。紗布袋是中藥店的小美女送的，人真的超級好！材料多，一共裝了兩袋。
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5.梨去皮切塊
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( W* x  o1 }- z: z8 z, z- B6.放料理機打汁。可以不加水，雪梨出汁多。tvb now,tvbnow,bttvb* T3 t+ l5 \7 N3 T& g8 Y* F
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7.紗布袋入鍋，和梨汁一起煮。大火開後，轉小火40分鐘。公仔箱論壇/ w( P5 H- y0 A0 [* z
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8.40分鐘的檔期，可以干很多事，把找好的玻璃瓶開水消毒，倒放晾乾備用；把川貝砸成粉狀，藥店裡的小美女已經幫我砸了一次，就家用的搗蒜錘直接套著袋子砸就行，免得串上蒜味，我覺得不夠細，又用擀麵杖擀了幾遍；還能把池子裡的垃圾和榨汁機等清理好。
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: p: E) ?  _5 ?$ G# C8 x- v10.梨茸全部過篩。
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11.紗布袋裡的汁也別忘記擠出來哦，左邊是袋裡濾出的汁，比右邊網篩的汁細膩好多。公仔箱論壇5 u9 U% p( v& |2 s5 w$ p3 i
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9 e5 [$ l# E% x; t6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.把過濾好的汁鍋小火加熱，此時加入冰糖和川貝粉。
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/ I* x$ F- h4 `% X6 l# Ztvb now,tvbnow,bttvb13.中間要不停攪拌，以免糊底。
9 _. Q) a+ v2 R' t/ xtvb now,tvbnow,bttvb
& F7 C" m9 W) h2 a$ j公仔箱論壇14.因為大部分是網篩出的汁，本身比較稠，熬了大約12分鐘就像糖漿的狀態了。2 t. W# L% l. [6 y; z! S' P4 D
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15.熬至有點能掛勺。
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) a/ I- a7 Q. h- _2 l0 t* E9 Ptvb now,tvbnow,bttvb16.關火晾涼後，更加濃稠。www.tvboxnow.com$ {- J& y: F2 I& M/ Z
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17.因為捨不得丟掉那麼多好材料，加之藥店的小美女也告訴我陳皮只熬一遍很可惜。所以渣滓加水和少量冰糖，也上火熬了。
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& Q7 ^% H1 e# b18.晾涼後。所以我的分成了精華版和渣滓版兩種。
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烹飪小貼士：
. l4 |+ p; K# \$ m2 f1.秋梨膏用鴨梨、雪花梨、酥梨製作也可以。2.梨性涼，因此脾胃虛寒的人適量服用，不可多吃。此外，雖然秋梨膏味甜且功效好，但也不能當作飲料隨沖隨喝。3.喜歡細膩口感的，可以全部用紗布過濾，不過量會再少一些。4.製作秋梨膏時，可以依據自身需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等藥材，成品晾涼後也可加蜂蜜，拌勻後冷藏保存。5.秋梨膏的食用方法：取一至二勺秋梨膏，將其用溫水稀釋後喝下。6.秋梨膏的濃稠度依熬煮時間而定，可根據自己喜好進行把握。7.梨的選購方法：首先看外觀，選擇皮薄無磕碰的梨子；其次看梨臍，選擇梨臍較深、且為圓形的梨子；最後看觸感，選擇表面光滑且有一定硬度的梨子。

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