標題: [美食介紹] 客家清炖猪肉汤 [打印本頁]
作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-8 12:15 PM 標題: 客家清炖猪肉汤
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。tvb now,tvbnow,bttvb3 M9 P: P5 o( Y# F! ]
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 P0 }) M. U1 \# r. K: G
9 E+ k: l. h: K$ R& l$ z 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)8 }) O6 ]9 p* I" F2 T r0 S
做法：
& E" R( y8 O3 r& w& j! Nwww.tvboxnow.com 1. 猪肉洗净切厚片；
: \9 x/ {3 F# }: K0 ^& p 2. 红枣洗净拍扁去核；
2 I# {' e2 L1 j$ n( x# C5 {6 [" r 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M: L2 Q+ [+ C# R! a7 ~. X
2 ]4 G H9 i0 t* Q公仔箱論壇 功效：
% q6 R( s* P% i! U! l$ e7 t5 k公仔箱論壇 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。tvb now,tvbnow,bttvb0 [% ^+ ~# s3 }, C" }. J/ Y; G
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# O3 y% _5 s5 q: o1 R: I3 @tvb now,tvbnow,bttvb ●靓汤心水
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。
作者: lmhwpg0081 時間: 2008-12-8 12:23 PM
全都收下了!我也要做来试试!
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