標題: [美食介紹] 客家清炖猪肉汤 [打印本頁]
作者: 尛滊靤 時間: 2008-12-8 12:15 PM 標題: 客家清炖猪肉汤
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
9 P; G' t t: x* Nwww.tvboxnow.com 材料：
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)公仔箱論壇! g3 I3 Q& }* Y; |9 B# E& [
做法：
) q9 [3 S* F1 D, ?+ v9 y3 G5 ptvb now,tvbnow,bttvb 1. 猪肉洗净切厚片；
( I# s) m) j* @6 _' Pwww.tvboxnow.com 2. 红枣洗净拍扁去核；
3 ?3 l! z; z0 d- ~4 E. M. Pwww.tvboxnow.com 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。www.tvboxnow.com; v& B0 G5 \' a; r, O. }
; f& N. W5 w0 K. qtvb now,tvbnow,bttvb 功效：
9 X y7 A H! W# t) b 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。公仔箱論壇9 ^, X1 V, z7 g5 P& u- a) D
& U7 O" B9 L/ O# Y; Y: |1 u" \tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# E! n0 V( N l2 p/ J. m
$ j* W$ e4 R* X8 f) v6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
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8 |# N$ ^* q7 o) h3 W' v' z3 \. w6 P1 h公仔箱論壇 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。
作者: lmhwpg0081 時間: 2008-12-8 12:23 PM
全都收下了!我也要做来试试!
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