標題:
日 式 冬 瓜 煮
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2008-12-10 01:18 PM
標題:
日 式 冬 瓜 煮
& j; V" N4 P. v0 l R- U2 U$ w9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 t6 T: A$ _1 I' B
材 料
2 d' i; N% |, s: r
冬 瓜 200 克 、 木 魚 清 湯 300 毫 升 、 萬 字 醬 油 / 味 醂 各 40 毫 升
& N5 W$ O3 S- i3 W& O: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h6 Z+ T$ K7 ?. P' i4 X8 U( l
芡 汁 料 ： 木 魚 清 湯 100 毫 升 、 粟 粉 2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 蟹 柳 4 條
: c5 s9 r' d( Y2 e" Xwww.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb/ T L+ i; R- V- {; E) @' g& A
做 法
+ u# b# B9 o: e! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 冬 瓜 去 皮 去 籽 切 件 備 用 。
3 z( F$ e% M" Q) z公仔箱論壇
R9 ~0 F3 y" g- p$ O公仔箱論壇
2. 蟹 柳 切 半 ， 用 手 撕 成 絲 備 用 。
7 u, ^1 E7 z2 y9 o" N$ `
9 |; s# r. i& F
3. 將 木 魚 清 湯 倒 入 煲 ， 開 大 火 ， 落 萬 字 醬 油 及 味 醂 煮 滾 ， 再 放 冬 瓜 件 煮 至 入 味 及 透 身 後 ， 用 笊 籬 隔 去 汁 料 上 碟 。
公仔箱論壇* N( V& ~, g& \1 X: r& @9 ]' a' K
公仔箱論壇; N! q9 @5 M6 G. m
5. 然 後 煮 芡 汁 ， 將 木 魚 清 湯 、 粟 粉 及 鹽 拌 勻 ， 開 中 火 煮 至 微 滾 及 稠 身 ， 落 蟹 柳 煮 熱 成 芡 汁 。
tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 _3 n0 s0 K) x
4 \8 a% I K! H( ]% U* w& b9 C& Xwww.tvboxnow.com
6. 將 芡 汁 淋 上 冬 瓜 面 即 成 。
" S' h- x6 X* Y; T$ v' C8 J8 w; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e2 n/ ^- s% Y公仔箱論壇
, s3 [" [9 b+ E6 p, u
3 y$ |+ k, y* ^; g: @4 X# M. n! h
www.tvboxnow.com4 P w: @' C0 l& y/ j5 Z& g9 f
tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 o: q. \( x) R1 F+ E# a# n$ y
貼 士
0 ?6 e- q/ s- s6 r: L7 i公仔箱論壇
煮 芡 汁 時 ， 先 要 將 汁 料 攪 勻 才 煮 ， 千 萬 不 要 逐 樣 材 料 直 接 倒 落 去 ， 否 則 芡 汁 會 起 粒 粒 唔 夠 滑 ！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B! d/ k( _. R7 a4 j7 q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& j; V" N4 P. v0 l R- U2 U$ w9 |
, s3 [" [9 b+ E6 p, u
www.tvboxnow.com4 P w: @' C0 l& y/ j5 Z& g9 f