標題:
[甜品]
香脆黑芝麻餅
[打印本頁]
作者:
starleo
時間:
2008-12-10 05:51 PM
標題:
香脆黑芝麻餅
tvb now,tvbnow,bttvb& [! r6 U- E6 b1 \& y& \3 q
材料：
5 n& y+ z/ u% u# k& hwww.tvboxnow.com
A.奶油 120克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m8 d5 X+ {2 Q. D! ~
白油 120克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L/ S+ q2 R# P" a: H! S
幼糖 120克
% |6 a: p' y2 @tvb now,tvbnow,bttvb
e' M9 @# Z$ M1 ktvb now,tvbnow,bttvb
B. 蛋 1粒
# l7 o% _; I2 u8 h" j" i) l: i( U+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S0 G; z9 x+ ?* P( Y
C.低筋麵粉 350克
公仔箱論壇+ p2 X3 k* u% G5 q" w. k: C2 [
奶粉 20克
& Z6 E; }" |# N! z/ j l+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小蘇打粉 四分之一茶匙
# i4 M* \0 E! ?% D" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發粉 半茶匙
; S1 ~' d" U! p w
2 S: [+ y5 p0 z \4 V
D.黑芝麻 200克
公仔箱論壇5 y9 n8 ^1 v: l' t+ v
( a, L1 G( u+ A/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
www.tvboxnow.com. O) T, p( Z, _
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
公仔箱論壇5 n0 H7 r1 o/ j8 }( b, R7 d
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
www.tvboxnow.com8 P' ^; q' ?7 ^
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
8 s5 H H8 v5 ?. t7 B
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
. ]* N/ \- c+ V: Z
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
公仔箱論壇7 P1 U- R& l- S2 p
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
公仔箱論壇1 r( B0 {* @# P% D6 y9 ]) j. d
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
3 u' I1 j4 U- P$ S9 O$ ~, F7 f
8 S% q: f1 x0 Y8 X0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q# G- v* m" J
5 [8 Y" b6 v5 K5 Y
0 j- O* j0 n8 D2 k4 x2 O) o4 Qwww.tvboxnow.com
. u! s/ V: c W6 S* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m. B5 W4 Q6 e5 n+ P$ f7 N: A
9 v2 j9 t( a9 O* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小貼士：
tvb now,tvbnow,bttvb4 l8 T: B9 p8 F! |" V
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb& [! r6 U- E6 b1 \& y& \3 q
; Q# G- v* m" J
5 [8 Y" b6 v5 K5 Y
