標題:
[中式食譜]
烤鳗鱼 [7P]
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作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-14 09:23 AM
標題:
烤鳗鱼 [7P]
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材料：
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鳗鱼一条，
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盐、
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烧烤汁，
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生抽、
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蜜糖，
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生抽，
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老抽适量
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做法：
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1、将鳗鱼去骨，这步骤比较难，主要是鳗鱼比较滑，刀又不够锋利，下次买把柳叶刀回来，哈哈。
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2、将鳗鱼切成两厘米一段入锅蒸熟。
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3、放入烤盘上然后抹上酱汁。
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4、入烤箱200度烤15分钟，期间涂抹酱汁两次。
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