這種瓷器不可以微波、最好用水洗公仔箱論壇/ C& y f5 u: N w5 O \' D) Z
瓷碗等瓷器的外層經常有裝飾花紋，因此瓷碗不建議直接丟進洗碗機裡面清洗，還是用手洗的最好，比較不容易造成磨損。同時瓷碗外層也常有繪畫或金銀等顏色的花紋，有些用以裝飾的材料含有金屬，最好不要將有這種花紋的碗盤拿去微波。
陶器小裂痕簡單修復tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 u4 A0 d7 u# c( r
陶器是慢燉的好幫手，不過有時保養不當卻容易出現小裂紋，森田博子建議拿一個大鍋子裝水至近滿，底部鋪一層抹布，再將陶器放在抹布上方，用弱火煮沸後關火、靜置一晚，裂紋就會變得不明顯。另外剛買的新陶器也可以用這個方法先處理過，也有預防裂紋產生的效果。 7 L$ I# v- a/ D9 M2 U p$ X公仔箱論壇 6 Q* v4 Y3 A2 k4 e' Ptvb now,tvbnow,bttvb若裂痕過大，則可能要考慮其他方式改善，日本長崎縣無形文化財產第十四代握牛窯提供之資訊建議，陶鍋如果出現裂痕可以將該陶鍋拿來煮稀飯約數十分鐘，隨後放冷、靜置可以讓米中的澱粉進入陶鍋裂痕之中，就有修補的效果。 4 o8 i: @- A' g+ _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 U z3 Z- Q3 R5 U
但也提醒您，裂痕過於嚴重其實表示已到使用年限，為了健康安全著想恐怕必須得換鍋了。
玻璃杯總是擦不亮？1招迅速亮晶晶公仔箱論壇7 l0 A; ~4 f1 |( N( E6 N- u
玻璃杯上面的髒污總是特別明顯，擦起來費時費力，森田博子建議先煮沸一鍋水，再將玻璃杯倒過來，讓杯緣被水面覆蓋，如此可以讓玻璃杯的內部被水蒸氣充滿，之後再拿起來用布擦，輕輕鬆鬆就亮晶晶。
錫器TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k$ [$ R' X% P1 i' d
講到錫器可能大家較為陌生，但若提到泰式料理店中的錫杯、錫盆想必許多人都會有印象，這種輕盈且富含金屬光澤、精緻紋路的餐具，不少人也會在家中放幾個增添異國風情。然而，也正因為材質是錫，使用一段時間後可能會有表面光澤黯淡的問題，大家往往也對如何保養較為陌生。日本薩摩錫器工藝館建議，錫器在使用後可用柔軟的海綿來擦拭清洗，若有光澤黯淡，可用水和牙膏混合，並使用海綿沾著擦拭，若還是無法去除髒汙，則可嘗試用小蘇打水來擦拭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n O6 w2 k+ y: _4 p8 g
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另外錫器還有一些需要注意的地方：
錫器不能用於直火烹調，也應避免裝入熱飲，錫的導熱良好容易導致燙傷。
錫器不能用於微波爐。
錫器不要放在冷凍庫中，錫的蓄熱量大，接觸可能會導致手凍傷。
錫的材質較為柔軟，請避免用洗碗機清洗。
筷子) a' m4 w' j. x9 [
譚敦慈的著作《譚敦慈的安心廚房食典》一書中就說，家中的筷子也是需要多加注意衛生的重要餐具，而且筷子在第一步就要挑選過：由於台灣氣候潮濕，最好不要選擇木製、竹製，使用304不鏽鋼等表面平滑材質的比較不容易藏汙納垢、發霉等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H' L3 q5 x5 ~7 R; H$ k3 `* W
