標題:
[健康資訊]
超市切好的水果应少买
[打印本頁]
作者:
XiaoTham
時間:
2008-12-14 08:09 PM
標題:
超市切好的水果应少买
超市切好的水果应少买
3 Y& @1 T5 }( q
公仔箱論壇1 z$ o" z7 G2 S3 ^; g
来源：红网
; Z2 M8 S( Q) Z) A# l* p- Vwww.tvboxnow.com
( y* }9 U# q2 o! Z, W. x% P
中国消费者协会日前发布消费提示称，预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染，消费者应少买为宜。
$ m1 M6 S: i2 T) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com: |; ?$ w. Q' t# A `( Z
现代家庭人口比较少，买水果未必一次吃得完。针对这一情况，超市提供了预先切开的水果，消费者可以根据需要买半块，甚至买几片水果或小型果盘。虽然很方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。
( {: G1 u3 a( x5 q S9 Y2 n$ p
) z) V- {" A! c$ {0 }0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一是水果切开易流失维生素Ｃ。
( K3 M# c0 B7 c: P公仔箱論壇
公仔箱論壇/ h7 I" ~/ o8 Q2 \
水果是维生素Ｃ的主要来源，维生素Ｃ容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开水果的维生素Ｃ含量，结果发现 13 个样本中， 4 个样本的维生素Ｃ含量比参考书记载的维生素Ｃ含量低一半。
1 W# T# w" J9 h1 iwww.tvboxnow.com
: ?7 g8 C1 Q( ^4 r% Itvb now,tvbnow,bttvb
二是处理不当易受细菌污染。
, K& [7 ^& G: ]* q! Q9 L8 v- ]公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y8 }& i T, g* H/ u# L9 s7 f
水果表面容易受污染物、化学物品或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，水果外皮的细菌会经刀具传播。
( A2 B5 D% [! m$ m; q' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y9 H. O4 S6 `( Y
因此，在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买预先包装的切开水果，应留意包装是否完整以及是否过期等。另外，买回家后应尽快放入冰箱储存。
作者:
微微雨
時間:
2008-12-15 09:44 AM
睇落都好污糟，唔會買噶。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
