標題:
[中式食譜]
咖喱鱼丸粉丝煲
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-17 01:20 PM
標題:
咖喱鱼丸粉丝煲
% z& @. m% }4 o$ b4 M% Z" a ^: l
! K2 J- w* V# n, owww.tvboxnow.com
原料：
/ p2 D; n1 X2 l/ D5 p9 x3 N$ q; o5 Q公仔箱論壇
胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块（参见图1）；西兰花一小朵，粉丝一小捆，（如图2）我买的是那种打结的粉丝，看着好玩而已；鱼丸一袋，咖喱酱80ml（图3），大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙
0 |; z& r* C3 t$ Utvb now,tvbnow,bttvb
* m$ G* z7 U) u$ ?! Y+ itvb now,tvbnow,bttvb
8 R# N' y: | j9 P+ _/ b8 u6 Y9 gwww.tvboxnow.com
6 l3 Z. K4 Q+ ]% i; S
. ]" o/ ~: z% n: ^2 B, D
做法：
9 z, I6 x$ Q0 x9 l' {: m7 i& `2 t公仔箱論壇
1、胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干切小块，西兰花掰小朵，大葱斜切；
; D% X1 L- ]5 |) ?2 c, X; p
2、锅中烧橄榄油，约七成热时下如大葱，接着倒入胡萝卜和土豆块翻炒一会，继而加入咖喱酱翻炒；
公仔箱論壇: p0 X7 |2 M' Z
3、翻炒大约1分钟之后，加入鱼丸和香干，加高汤（或者水），水量稍微盖过蔬菜，中火炖至土豆七分熟后加入泡好的粉丝，最后加入西兰花，加盐和鸡精收汁后出锅。
www.tvboxnow.com+ `& t1 n! v' R1 ]
( d6 S8 l; K) P0 ^* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
