標題: [中式食譜] 脆 果 炒 雞 柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2008-12-17 01:34 PM     標題: 脆 果 炒 雞 柳

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材 料
3 O( U* W% |  w7 i0 o2 c& ?" |tvb now,tvbnow,bttvb合 桃 12 粒 、 腰 果 16 粒 、 雞 柳 4 塊 、 豆 腐 1 件 、 豆 角 8 條 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 米 酒 / 鹽 各 少 許 * h' {0 e9 _8 y8 A
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醃 料
" O+ U1 N# r/ o1 w. N8 {; ]' Z生 粉 / 老 抽 各 1 茶 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 葡 萄 籽 油 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
) B, U, Y# B$ q  J公仔箱論壇# z! Z: _0 u, N& B+ h/ m
做 法www.tvboxnow.com+ P4 v. Z9 l3 G. b; H7 ~
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                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. 將 雞 柳 切 成 粒 狀 ， 加 醃 料 醃 5 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( p6 I) c7 ?8 ?1 F  p3 N! X2 m
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2. 豆 角 切 粒 ； 豆 腐 切 粒 ； 煮 滾 一 煲 水 ， 放 入 豆 角 粒 及 豆 腐 粒 水 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。
9 R& r- i1 `; J4 Zwww.tvboxnow.com
9 n: D0 [' R, [6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 至 金 黃 色 ， 加 雞 柳 粒 炒 到 七 成 熟 ， 加 豆 腐 粒 、 豆 角 及 豆 瓣 醬 炒 勻 ， 加 少 許 鹽 調 味 後 灒 米 酒 ， 炒 到 雞 粒 全 熟 ， 最 後 加 合 桃 及 腰 果 兜 勻 即 成 。 www.tvboxnow.com; y) D6 {8 c+ i# W; w, d( d

+ R  S0 c/ Z1 ]: d3 O公仔箱論壇4. 先 放 糙 米 飯 入 飯 盒 ， 再 加 炒 好 的 雞 柳 在 旁 邊 ， 翻 叮 時 記 得 加 張 濕 廚 房 紙 鋪 上 面 ， 就 不 會 太 。公仔箱論壇3 n5 s2 x% M' X; \+ q
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貼 士
+ S: F& V" V7 k$ h% f' L公仔箱論壇合 桃 同 腰 果 可 選 用 即 食 的 有 機 果 仁 ， 如 買 生 的 ， 可 先 烘 焗 ， 會 更 香 口 。

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-17 03:45 PM

健康的食物哦公仔箱論壇& O- M) [: z0 J! \' q
因为不是白米有不同的www.tvboxnow.com8 r' O+ R, x! f% B1 P, y
而且加上有腰豆
+ \/ I) C" L6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感更加不一样。。tvb now,tvbnow,bttvb: l- Y( ]4 {* H. g$ H) m, e5 a
谢谢你

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