標題:
[中式食譜]
銀杏潤肺湯
[打印本頁]
作者:
leocwai
時間:
2008-12-17 09:40 PM
標題:
銀杏潤肺湯
銀杏潤肺湯
5 k1 n6 W2 q0 q/ e+ G
+ U, d" w& b$ u
www.tvboxnow.com1 _$ T$ K+ w( y# O3 ] |- m
?& f* j" v/ d" W公仔箱論壇
: ]" X# v% @/ E V
% v9 l5 \1 m- ] F( Z
, Q5 G6 `0 U9 U$ Y, V
烹調時間
J( C2 n# _$ p1 Y( O- ]% Nwww.tvboxnow.com
3小時
+ a( Z$ V) s% S3 A
tvb now,tvbnow,bttvb; K( f. w; Q# g( V6 r0 S' M) b1 t4 v
份 量
www.tvboxnow.com& Y n9 {1 A# E8 q, n2 _9 b4 a
４~５人
www.tvboxnow.com5 l6 a# I J; M8 d/ W( f% ~# F
i) y6 _: W/ a& o" S+ f7 G
材 料
* B2 t: o4 m3 c0 T7 k/ x
$ I+ E' ?9 Z+ f, `. ?- _7 B( I公仔箱論壇
排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
www.tvboxnow.com* O' G- Q$ J/ G! P! G# e
tvb now,tvbnow,bttvb4 z0 h( l5 B6 D
做 法
2 }. f: D* p; V$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T" D# y+ H$ D; C P/ t7 ^
1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。
7 H7 C* ~0 M1 v1 l" d4 P* ~
2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。
; e& N5 X6 J2 w; N: n3 |, stvb now,tvbnow,bttvb
3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
% m8 p p2 C* ]! P- M) C) U7 {www.tvboxnow.com
4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。
公仔箱論壇3 @5 J4 F( G( ?) [/ z; S5 c' H6 i
2 d' F+ f! W6 O4 ^2 R$ I) k; g1 N+ E
精選藥材與食材
公仔箱論壇2 s L7 s* R5 R# q% K' u4 x9 \
豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 ?4 Z# `0 [1 ?& S. Q& [5 S
白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
tvb now,tvbnow,bttvb6 C; f; T" P$ j! ~5 }
腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
( E: M( K! e2 h0 w9 I/ y- u$ m K! T
4 o; D6 h' K5 ?8 wwww.tvboxnow.com
注意事項
2 }4 ?# G( B3 r1 t- K
豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。
作者:
chloechris1218
時間:
2008-12-20 01:19 AM
thx 4 sharing..
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
