標題:
[健康資訊]
【BBC評選】世界100大健康食物排名 肥豬肉竟榜上有名
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2020-11-7 05:00 AM
標題:
【BBC評選】世界100大健康食物排名 肥豬肉竟榜上有名
www.tvboxnow.com$ |( u- r0 A6 q# G. f8 }
食物是不少營養素的主要來源，但甚麼食物最富營養價值？近日《BBC》進行了一項科學研究，揀選了1000種食物進行營養價值分析，為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數越高代表營養價值越高。當中前9名的結果令人意外，肥豬肉竟然榜上有名，比鯛魚、車厘子、西蘭花排名更高。
# R2 u9 S4 n& F& a" L
前9位健康食物排名 (熱量以每100g計算)：
tvb now,tvbnow,bttvb" |' I2 c1 F$ v# q$ R7 S' N
9. 紅菜頭葉，22卡路里 (70分)
3 d+ q1 X/ }" ~# [" D
紅菜頭葉富含大量維他命A、維他命C、鈣及鐵質，而且也含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維他命B6、鎂、鉀、銅、錳等營養素，其鐵含量甚至比菠菜更高。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]% j0 y& s0 b5 d: \
% g/ L$ v% o, L! j7 ]5 ?4 Q
8. 肥豬肉，632卡路里 (73分)
. x8 b4 D0 w/ A0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
肥豬肉聽起來不是健康食物，但其實它含有豐富蛋白質，脂質中更富含維他命B1。維他命B1能消除疲勞；同時它的鉀含量也很多，有助消除水腫。
公仔箱論壇) e- d7 ?: U5 |+ h5 g, ~2 \0 d
+ J4 a, h- E( Y. {! g0 z0 u6 ~4 {
7. 豬乸菜，19卡路里 (78分)
% J1 N9 ~( I% T+ h8 D8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
豬乸菜含豐富纖維及維他命A、C、K等，因它的菜莖五顏六色，又名彩虹菜。
) J& V: _" k! ?( g9 [: X公仔箱論壇
( }1 f- W, E" w1 J0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 南瓜籽，559卡路里 (84分)
www.tvboxnow.com2 e% e: H' e6 P2 L8 }
南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑。此外，它含有的鎂、鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。
www.tvboxnow.com! f d) t2 p6 r6 z
0 I. f* c7 w% W- A% q7 A
5. 奇亞籽，486卡路里 (85分)
公仔箱論壇! N/ K: V5 F" j5 G1 D! v( ]" X
奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維他命，也有助管理體重，因奇亞籽有強大的吸水功能，令體積增加，可提升飽足感。
: ?* u8 |5 s3 Z8 h+ g9 O+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
! X8 a4 U- Z/ H1 i6 e& _7 q: Xtvb now,tvbnow,bttvb
4. 多寶魚，70卡路里 (88分)
/ E, [- f! b, l0 R6 S |
多寶魚皮含豐富膠質，膠原蛋白含量很高；同時它也有豐富維他命A、維他命B1、維他命C、鈣及鐵質等。
9 a4 E* U5 Q2 J; d3 }. ^
4 V2 z+ x3 b' Q" P# i% w |+ R* [2 \* Uwww.tvboxnow.com
3. 海鱸魚，79卡路里 (89分)
tvb now,tvbnow,bttvb7 h' r% y( g& U: }) q
海鱸魚是深海魚類，富含蛋白質、脂肪和維他命、鈣、鎂、鋅、硒等營養素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。
公仔箱論壇( @; Z) g. |* k1 F, A! C/ Z, W7 A. {5 m5 R
6 ^2 t; `0 m& N$ K, i* i5 qwww.tvboxnow.com
2. 番鬼荔枝，75卡路里 (96分)
3 N2 O1 T2 i# z$ P, e/ _
番鬼荔枝有豐富的維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等，而它的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍，能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。
# j Q! O3 z5 M6 b/ W
公仔箱論壇, B7 n& O, K, K
1. 杏仁，579卡路里 (97分)
5 I- a+ X( ]/ c% J# F8 ~
杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。此外，杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。
tvb now,tvbnow,bttvb% s. W/ _# s+ p9 r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www.tvboxnow.com$ |( u- r0 A6 q# G. f8 }