標題: [西式食譜] 起司蛋花汤 [打印本頁]

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作者: lengzaino7    時間: 2008-12-24 07:22 AM     標題: 起司蛋花汤


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原料：
6 A& r* P8 j! d" Q# w蛋3个、tvb now,tvbnow,bttvb" ^2 i% c# r8 V; i# v+ `5 Q
帕玛善起司粉2大匙、
4 F* d) g0 `# q- m; y巴西利末1大匙、
# F) m- c% F6 T6 n0 e! M$ ^% t素高汤800cc，公仔箱論壇$ r! C3 n! ~) q8 K/ w4 G7 h
豆蔻粉1／4小匙、
# Y! x6 G; f9 y. m/ Qwww.tvboxnow.com盐少许
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# \: r/ d* c" r/ g公仔箱論壇制法：
& G4 w6 {" R) V$ [www.tvboxnow.com1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。2 H! z* }2 ~4 `, J- m

! P- d) n' a. p# T4 y" m/ t2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。
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3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。

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