標題: [美食介紹] 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版 [打印本頁]

---

作者: itsctsu    時間: 2021-1-1 07:07 PM     標題: 大埔美食芫荽燒賣 粉麵小店每日鮮製 每粒4成芫荽6成豬肉 日做1,500粒 仲有急凍版

芫荽及燒賣都是飲食流行指標，如果二合一，應該更人氣！大埔一向以自製燒賣聞名的粉麵小店老虎岩，最近新推芫荽燒賣，反應非常熱烈。
) d1 S! {, D8 {2 Z9 G公仔箱論壇
8 X5 _6 G" @3 L  `# [$ l老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡老闆Kenneth指，其實小店一直有賣芫荽燒賣，但見最近網上出現燒賣關注組、芫荽關注組等，人氣極盛，決定推出加强版。燒賣餡料有鯪魚肉、鯪魚皮和半肥瘦肉，因老闆覺得芫荽跟鯪魚還有葱最配搭，效果特別美味：「很受歡迎，最多一天做60磅，每磅24粒，大約1,500粒。」
# ]3 g  g) Z9 J/ E. F8 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 U. v- l5 M/ g% P* a" m
芫荽和肉的比例是四比六，每日新鮮手打，口感豐富。餐廳有蒸燒賣（ $14/4粒)和少見的炸燒賣 （$18/4粒）。因應限聚令，還出售急凍芫荽燒賣 （$84/磅），除了餐廳，還有深水埗人氣凍肉店Mr. Cool 優質食材專門店也可買到，不過數量有限，如果一心想試試芫荽燒賣，還是到餐廳買比較好。
5 c- F9 b) h; n1 s: u- m/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Q1 Q6 T" Q3 X9 \採訪、攝影：《飲食男女》
5 l# @6 s" Q3 S1 z老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡公仔箱論壇. x9 _9 Y1 D5 P; M
地址：大埔東昌街6-16號F舖
: J9 V* D+ l( f* X4 _6 b5 M8 W' D電話：2638 9933
0 x0 V9 s& ?6 V: X# i) D* jwww.tvboxnow.com營業時間：星期一、三至五11am-6pm；星期六、星期日及公眾假期9am-6pm；星期二休息公仔箱論壇. Y0 g9 f9 d. z' B) Q

7 n# I; x/ F" ^2 z$ E( n# q! d5 Y8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 V' a- Z; c, P: t* d
( a# {, b* r0 C4 D+ w& E$ Jtvb now,tvbnow,bttvb; d6 T, z/ Z% |1 t

\" T* K7 U0 ?% g* y\" {
% o0 U: e- T( C) e. T% ]公仔箱論壇
) D% J; e9 s. F$ L4 B# Q# l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {5 E  c2 t\" F% l: V
公仔箱論壇  W6 C1 {1 Y$ ^; D5 p3 P) X

5 }0 k+ M9 \4 w, c$ F0 d3 s0 |tvb now,tvbnow,bttvb
) H0 L+ K. \4 T2 p% @  L& \! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a) K4 O2 ^0 W7 k% M$ K公仔箱論壇
* u5 }4 i4 q; M' T/ Z4 i9 P: t
3 W\" }/ O! n- ^' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w% y1 X1 m% t9 s' u8 F7 b

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0