

木 椅 , 裝 潢 樸 素 , 其 實 築 地 濱 之 屋 於 日 本 擁 有 3 家 分 店 , 總 公 司 於 當 地 更 經 營 60間 居 酒 屋 , 來 頭 不 少 。 今 次 開 店 , 總 店 特 別 派 來 日 籍 師 傅 主 理 。 餐 牌
壽 司 、 刺 身 、 天 婦 羅 、 鐵 板 燒 、 爐 端 燒 等 齊 備 , 用 料 九 成 九 是 日 本 飛 機 貨 , 但 最 大特 色 是 家 庭 料 理 , 如 薯 仔 炆 豬 肉 、 吉 列 炸 薯 蓉 、 牛 蒡 海 鰻 蛋 煮 , 最 愛 秋 刀 魚 柚 庵 燒, 燒 前 已 起 了 骨 , 入 口 甘 香 啖 啖 肉 。
就 成 了 日 本 人 的 飯 堂 , 室 內 盡 是 「 Kan-bai ( 乾 杯 ) 」 的 喧 鬧 聲 , 甚 有 氣 氛 。' |2 {6 t8 J9 P" r7 a+ V% F
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魚 南 蠻 漬 $38 新 鮮
魚 即
即 炸 , 入 口 先 有 朕 濃 郁 酸 味 , 再 而 是 爽 口 魚 鮮 , 甜 美 得 很 。

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