標題:
[中式食譜]
什锦咖喱烩饭
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作者:
lengzaino7
時間:
2008-12-29 09:23 AM
標題:
什锦咖喱烩饭
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原料：
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猪肉75克，
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葱头50克，
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白萝卜100克，
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胡萝卜、
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苹果各25克，
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西红柿、
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糙米、
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香菜末、
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盐、
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咖喱粉、
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植物油各适矍
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制法：
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1、白萝卜、胡萝卜洗净切丁；西红柿洗净切片；葱头切丁苹果磨成泥；猪肉切片。
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2、锅内依次放入白萝卜、胡萝卜、西红柿、苹果泥、水煮至熟透；糙米煮熟，捞起。
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3、炒锅注油烧热，下入葱头丁炒软，放入肉片滑炒，加，咖喱粉、白萝卜丁、胡萝卜丁、西红柿片、苹果泥，小火炒香浇在煮熟的糙米上，撒上香菜末即可。
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