& B' J# d! U5 Z [& D於日本京都起家,2014年在當地在京都站前開業的吉列牛扒專門店「牛カツ京都勝牛」,剛宣佈二月中登陸香港,於銅鑼灣食廈Tower 535開設分店。 : F) c' e3 w5 _/ I0 w0 ` # \1 {" D# L+ m) ?) Z5 S4 Q+ Z公仔箱論壇牛カツ京都勝牛是當地熱門餐廳,曾登上日本Twitter熱搜榜第一位;2015年進軍關東,短時間內於東京開設二十家分店,後來更擴充海外業務,在加拿大、韓國及台灣開設多間分店,現時分店數量超過六十間。公仔箱論壇% E, t0 H2 F1 V* l
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香港店將秉承京都總店的作風,用「黃金六十秒」的炸法炮製多款名物,包括京都勝牛三味、和式牛醬丼等。除了必吃的吉列牛扒,餐廳亦同時提供海鮮及豬扒款式,包括名物翼板大蝦、豚牛兩味等。 既然遲遲未能去日本,一於到餐廳止癮吧。 _1 j4 L }+ H7 Y5 P p0 e