標題:
[美食介紹]
靚方包做多士三文治
[打印本頁]
作者:
bigevil
時間:
2021-2-27 08:28 PM
標題:
靚方包做多士三文治
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
itsctsu
時間:
2021-2-27 09:02 PM
靚方包做多士三文治
+ E1 e2 u9 I! d: D: w
* \, Y* d2 p6 T; S2 Z3 `, C公仔箱論壇
圖2之1 - 林俊忠（曾憲宗攝）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: y6 k, e( t+ L! F1 j1 p
, A4 p% E! `# F5 ~4 |
www.tvboxnow.com+ u: z7 y( r" r+ m2 X0 A
圖2之2 - 雙拼三文治（前右，$24）、馳名厚身多士（前左，$19）、傳 . . . . . . （曾憲宗攝）
8 ]) w; O" ^" q0 s6 t
www.tvboxnow.com8 C S% Z6 s: D) `/ S# w6 E
【明報專訊】說到用靚方包炮製美食，大量入貨的食肆最有經驗。中環著名茶記蘭芳園是鳳香園老主顧之一，老闆林俊忠表示從他父親一代開始已入貨，覺得鳳香園的方包質素不錯，送貨亦穩定，疫情前每天一直訂購7、8條。他們的招牌咖央西多士、厚身多士和三文治均用上鳳香園的方包。他說做咖央西多士沒有什麼秘訣，最重要是不要炸得太燶，和不使用劣質麵包，這樣烘出來就會「靚、乾淨利落」。
tvb now,tvbnow,bttvb! d. K: u6 t3 s8 }
$ o Q4 Z' c# d2 t0 I" S# r
1 q0 m9 V+ \! g$ B9 E公仔箱論壇
熟客黃先生讚這裏的三文治方包軟熟，麵包的氣孔綿密。譚小姐也是識途老饕，笑言兒子是廚師，所以自己對吃也講究。她叫了蛋牛治，直言這裏的麵包「食得出係唔同」，比外面一般方包容易入口，「唔會食到好滯」。而身為素食者的崔小姐經常來蘭芳園吃多士，她喜歡麵包夠厚夠鬆脆，「唔係度度都食得到」。
5 {: e4 `2 L* c& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
查詢：2544 3895
作者:
tcbd
時間:
2021-3-1 11:04 PM
無言感激及無私的分享.有咁多精享!
公仔箱論壇5 p! k. G) v8 s- V5 _ s' X; z
多謝晒您 ,辛苦晒!多謝分享! 加油!
2 f$ w3 W8 G, R. [: ?
感謝以無私精神供大家分享! 加油!
tvb now,tvbnow,bttvb4 W( I5 X, g* i3 A6 O
請繼續努力, 謝謝每日都彩嘅嘢睇，衷心感謝！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www.tvboxnow.com+ u: z7 y( r" r+ m2 X0 A